بانيه مشوي بالزبادي بطريقة الشيف هالة فهمي (البلدي يوكل)

طريقة عمل بانيه مشوي بالزبادي على طريقة الشيف هاله فهمي 

------------------------------------------------------------

المكونات والمقادير:

• 1 كيلو من صدور الدجاج البانيه.
• 2 كوب زبادي.
• خل.
• عصير ليمون.
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• 1 بصلة كبيرة الحجم مبشورة ناعم.
• ملح وفلفل.
• كزبرة جافة.
• للتزيين : 
• طماطم مقطعه شرائح + 1 ربطة بقدونس مفروم ناعم.

طريقة العمل والتحضير :

• في بولة عميقة نضع الزبادي والخل مع عصير الليمون والثوم المفروم والبصل المبشور ونتبلهم بالملح والفلفل والكزبرة الناشفة ويُضاف قليل من الزيت وتُخلط كل المكونات مع بعضها جيداُ حتى تمتزج تماماً.
• توضع صدور الدجاج في التتبيلة وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويُفضل تركها من اليوم السابق.
• توضع في صينية في الفرن أو تُسوى على الجريل.
• توضع في طبق التقديم، وتُزين بشرائح الطماطم وأوراق البقدونس .. وبالهنا ...........،