كيكة السبع معالق .. كيكة الشوكولاتة الغنية اللذيذة

تعلمي طريقة عمل كيكة السبع معالق بالفانيليا أو الشوكولاتة في البيت بطريقة سهلة ولذيذة

المكونات والمقادير:

• 5 ملعقة كبيرة دقيق أبيض.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
• 7 ملعقة كبيرة سكر.
• 7 ملعقة كبيرة لبن حليب.
• 7 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
• 3 بيضة في درجة حرارة المطبخ.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1/2 كوب صوص شيكولاتة.

----  لمشاهدة طرق مختلفة لعمل الكيك والكب كيك (إضغط هنا)  --------

طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :

• نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• في إناء عميق يوضع الدقيق ويُضاف إليه الكاكاو والبيكنج بودر ورشة من الملح ونقلبهم مع بعض وممكن إستبدال الكاكاو بدقيق أيضاً وعمل الكيكة بالفانيليا.
• في الخلاط الكهربائي يوضع البيض مع السكر والزبدة واللبن والفانيليا ونخلطهم مع بعض كلهم لمدة 3 دقائق حتى تذوب كل المكونات وتختلط جيداً.
• يُضاف خليط الدقيق على خليط السوائل ونخلطهم مع بعض لمدة 4 دقائق حتى تمتزج كل المكونات.
• نجهز قالب كيك وندهنه بالزبدة ونصب خليط الكيك فيه.
• يوضع قالب الكيك في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها فيه لمدة من 30 : 40 دقيقة.
• نخرج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما ثم نزينها بصوص الشوكولاتة ولو كانت كيكة فانيليا نزينها بصوص الكراميل أو بالكريم شانتيه .. وبالهنا .........،