الأربعاء، 31 مايو، 2017

طريقة عمل شاورما الفراخ في البيت بطريقة الشيف هاله فهمي





بالخطوات الكاملة مكتوبة تعرفي على طريقة عمل شاورما الفراخ في البيت على الطريقة المصرية الأصلية على طريقة الشيف هاله فهمي من برنامج بيت العيلة على قناة تيستي فوود - حلقات رمضان 2017


المكونات والمقادير:
  •  2 كيلو دجاج بانيه.
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات هاله.
  • عصير ليمونة.
  • زيت.
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • 2 كوب زبادي.
  • ثوم مفروم.
  • شرائح ليمون.


----  لمشاهدة ملف تجهيزات ووصفات رمضان  (إضغط هنا)  ----
----  لمشاهدة طريقة عمل صوابع زينب ( إضغط هنا ) ----

طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
  • في بولة عميقة نضع الزبادي مع عصير الليمون والثوم المفروم وصلصة الطماطم ونتبلها بالملح وبهارات هاله وملعقتين من الزيت ونقلبهم كلهم مع بعض جيداً.
  • نضع الدجاج البانيه في التتبيلة ونتركها في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين.
  • جهزي أعواد خشبية وضعي فيها من أسفل شرائح من البصل ثم ضعي عليها شرائح الدجاج البانيه وضعي فوقها شرائح  الطماطم.
  • يوضع ورق فويل فى صينية وعليها شرائح من الليمون وقطع من الفحم المشتعل ثم ضعى عليها شبكة الشوى وعليها سيخ الشاورما الفراخ ادخليها الفرن على درجة حرارة عالية 240 درجة مئوية حتى تستوي
  • يمكن أن تُقدم مع أرز أصفر بالكاري أو مع فتة شاورما الفراخ  .. وبالهنا .......،

---- لمشاهدة وصفات شهية وبسيطة وعلى قد الايد (إضغط هنا) ----