الثلاثاء، 2 مايو، 2017

محشي ورق عنب دايت بطريقة الشيف سالي فؤاد من برنامج حلو وحادق




تعلمي طريقة عمل محشي ورق عنب دايت للرجيم بالبرغل بدون أرز على طريقة الشيف سالي فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة سي بي سي سفرة (cbc sofra)


المكونات والمقادير:
  • 1/2 كيلو ورق عنب مسلوق.
  • 1/2 كوب برغل منقوع ومتصفى.
  • 1/4 كيلو لحم مفروم متعصج خالي الدسم.
  • 3 كوب خُضره مشكله (بقدونس + كزبرة + شبت) مفروم.
  • 2 بصلة متوسطة فرومة.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو أي زيت نباتي.
  • ثمرتين طماطم كبيرة الحجم مقطعه مكعبات صغيرة الحجم.
  • 2 ملعقة صلصة طماطم.
  • ملح وفلفل.
  • بهارات مشكلة حسب الرغبة.
  • رشة قرفة.
  • عصير نصف ليمونة حسب الرغبة.
  • مرقة منزوعة الدسم.
  • للأرضية : شرائح طماطم أو جزر أو بصل.

----  لمعرفة العشر نصائح سالى فؤاد مكتوبه ( إضغط هنا ) --------


طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
  • في مقلاه على النار نضع ملعقة من الزيت ونسخنها ونضع البصل المفروم ونشوحه على النار حتى يذبل.
  • تُضاف ملعقتين من الصلصة على البصل وتقلب معه ثم تُضاف مكعبات الطماطم ونقلبها مع البصل على النار حتى تذبل.
  • تُضاف اللحمة ا لمفرومة المعصججة على البصل والطماطم ونقلبهم مع بعض ثم يُضاف البرغل بعد تصفيته جيداُ من الماء ونقلبهم كلهم مع بعض.
  • توضع الخُضره على باقي المكونات ونقلبهم كلهم مع بعض ثم نرفعها من على النا رونتبلها برشة القرفة والبهارات والملح والفلفل ونقلبهم مع بعض.
  • في قاع الإناء نضع شرائح البصل والطماطم.
  • نأخذ ورق العنب ونضع في كل واحدة مقدار من الحشوة ونلفها ونغلق الأطراف ونرصها في الإناء.
  • توضع حوالي نصف كوب من المرقة على ورق العنب ونتركها تغلي ونضع عصير الليمون ثم نُهدئ النار ونتركها يستوي على نار هادئة حتى يستوي .. وبالهنا .........،

------   لمشاهدة طريقة عمل شرائح الخبز المشبعه لسالي فؤاد (إضغط هنا)  ----------



أسامي أفضل شيف عربي وأفضل شيف مصري واشهر الطباخين فى مصر والأكثر بحثاً:
منال العالم - سالي فؤاد - نجلاء الشرشابي - الست غالية - الشيف حسن كمال - الشيف الشربيني - الشيف هالة فهمي, الشيف غفران كيالي - الشيف احمد القاضي - الشيف محمد حامد - الشيف قدري - الشيف وحيد كمال - الشيف سرحان - الشيف ابو علوش - الشيف ام فراس - الشيف محمد فوزي - الشيف يسري خميس - الشيف محمود النجار - الشيف محمود عطية - الشيف بوبي شين - الشيف ابراهيم افشكو - الشيف منى موصلي - الشيف تيمور الموج - الشيف نشوان - الشيف تيمو - الشيف نصرت التركي - الشيف علي اليوسف - الشيف مروة الشافعي - الشيف غادة مصطفى - الشيف سارة عبد السلام - الشيف علاء الشربيني - الشيف اسامة السيد - الشيف حسين عمر - الشيف بسمة السباعي - الشيف غادة جميل - الشيف غادة التلي - الشيف وسام مسعود - الشيف رمزي - الشيف نورا السادات - الشيف نشوان - الشيف نبيل الشرقاوي - الشبف نورهان ميشيل - الشيف ريهام الديدي - الشيف رانيا الجزار - الشيف أميرة شنب - الشيف ايمن عفيفي - الشيف انطوان - الشيف المغازي - الشيف حسن حسونه - الشيف  خالد على - الشيف ديما حجاوي - الشيف دعد ابو جابر - الشيف شريف عفيفي - الشيف طارق ابراهيم - الشيف ياسر فضة - الشيف اسيا عثمان - الشيف ايه حسني  - الشيف ايه عناني - الشيف أحمد عويضة - الشيف أماني رفعت - الشيف أندرو ميتشل - الشيف توفيق القادري - الشيف حورية المطبخ - الشيف حورية زنون - الشيف دينا أبو كرم - الشيف سلمى سليمان - الشيف شريف الحطيبي - الشيف عماد الخشت - الشيف ليلى فتح الله - الشيف ماجي حبيب - الشيف نرمين هنو - الشيف نيللي الشافعي - الشيف هشام البنا - الشيف هشام السيد - الشيف وفاء الكندري - الشيف نهى زكي - الشيف هنا المزيان - الشيف منى بدر - الشيف حميدو - الشيف رشا الجيار - 





محشي ورق العنب باللحمة المفرومة - وصفات دايت - وصفات للرجيم - اكلات دايت - اكلات للرجيم - محشي دايت - محشي للرجيم - طريقة عمل محشي ورق العنب للشيف حسن - طريقة عمل محشي ورق العنب فتكات - طريقة عمل محشي ورق العنب منال العالم - طريقة سلق ورق العنب - طريقة عمل محشي ورق العنب السوري - طريقة عمل ورق العنب باللحمة المفرومة - طريقة عمل محشي ورق العنب الخامض - طريقة عمل محشي ورق العنب للشيف الشربيني - ورق عنب بدبس الرمان - ورق عنب محشي -