الأحد، 28 مايو، 2017

طريقة عمل حواوشي على الجريل في البيت بطريقة الشيف هاله فهمي






بالخطوات الكاملة مكتوبة تعرفي على طريقة عمل حواوشي على الجريل في البيت على الطريقة المصرية الأصلية على طريقة الشيف هاله فهمي من برنامج بيت العيلة على قناة تيستي فوود


المكونات والمقادير:
  • 1 كيلو لحمة مفرومة.
  • 2 بصلة متوسطة مفرومة.
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • 3 ثمرة فلفل رومي مفرومة.
  • 2 قرن فلفل حار مقطع شرائح (إختياري).
  • 1 ثمرة طماطم مبشورة.
  • لية ضاني مفرومة.
  • ملح وفلفل.
  • شطة (إختياري).
  • ملعقة كبيرة من الخلطة السرية.
  • زيت.
  • عيش بلدي.


----  لمشاهدة ملف تجهيزات ووصفات رمضان  (إضغط هنا)  ----
----  لمشاهدة طريقة عمل صوابع زينب ( إضغط هنا ) ----

طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
  • في بولة عميقة نضع اللحمة المفرومة ونضيف عليه البصل المفروم والفلفل الرومي المفروم والطماطم المفرومة والفلفل الحار المفروم وجزء من اللية المفرومة ونتبلها بالملح والفلفل والشطة وملعقة من الخلطة السرية والثوم المفروم ونقلب كل المكونات مع بعضها.
  • نفتح العيش البلدي ونضع في كل رغيف كمية من اللحمة ونفردها داخل رغيف العيش ونضغط عليها.
  • نسخن الجريل ونضع عليه قليل من الزيت وندهنه ثم نضع عليه باقي الليه  ونتركه تسيح على الجريل.
  • نجمع اللية جانباً ونضع مكانها رغيف الحواوشي ونسويه ونقلبه أثناء التسوية على الوجهين.
  • نتركه على النار مدة 10 دقائق تقريباً مع تقليبه على الوجهين أثناء التسوية ..وبالهنا .....،

---- لمشاهدة وصفات شهية وبسيطة وعلى قد الايد (إضغط هنا) ----