الخميس، 11 مايو، 2017

الكفتة المشوية بطريقة الشيف هالة فهمي من برنامج بيت العيلة




تعلمي طريقة عمل الكفتة المشوية في البيت وتخزينها في الفريزر إستعداداً لرمضان على طريقة الشيف هالة فهمي من برنامج بيت العيلة على قناة تيستي فوود



المكونات والمقادير:
  • 1/2 كيلو لحمة مفرومة ملبسة ( أي بها نسبة دهن مش لحم صافي).
  • تفل بصل (بصل مفروم ومعصور منه الماء).
  • ماء البصل المعصور.
  • ملعقة صلصة طماطم.
  • زيت نباتي.
  • ملعقة صغيرة من بهارات الشوي.
  • ملح وفلفل.
----  لمشاهدة وصفات بسيطة وعلى قد الايد إضغط هنا  --------

طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :

  • في بولة نضع ماء البصل ونضيف عليها ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم وملعقتين من أي زيت نباتي ونتبلهم بالملح والفلفل وبهارات الشوي ونقلبهم جيدا مع بعض حتى يختلطوا كويس جداً.
  • في بولة كبيرة وعميقة نضع اللحمة المفرومة ونضع عليها تفل البصل ونتبلها برشة من الملح والفلفل وبهارات الشوي ونخلطهم كلهم مع بعض جيداً.
  • ندهن الايد بالخلطة السابقة (ماء البصل + صلصة الطماطم) ونأخذ جزء من عجينة الكفتة ونشكلها على شكل أصابع ونضع بها عيدان الخشب ونفردها على العود بأصابع اليد ونرصها في أطباق فوم ويُفضل أن نضع فوق الطبق كيس بلاستيك بحيث لا يكون الاكل ملامس للفوم ده بيكون صحي أكثر.
  • توضع في الفريزر لحين الإستخدام يمكن عملها وتجهيزها على التسوية على طول قبل رمضان لتُسهل عليكي عمل المطبخ في رمضان.


------   لمشاهدة طريقة عمل صوابع زينب (إضغط هنا)  ----------


أسامي أفضل شيف عربي وأفضل شيف مصري واشهر الطباخين فى مصر والأكثر بحثاً:
منال العالم - سالي فؤاد - نجلاء الشرشابي - الست غالية - الشيف حسن كمال - الشيف الشربيني - الشيف هالة فهمي, الشيف غفران كيالي - الشيف احمد القاضي - الشيف محمد حامد - الشيف قدري - الشيف وحيد كمال - الشيف سرحان - الشيف ابو علوش - الشيف ام فراس - الشيف محمد فوزي - الشيف يسري خميس - الشيف محمود النجار - الشيف محمود عطية - الشيف بوبي شين - الشيف ابراهيم افشكو - الشيف منى موصلي - الشيف تيمور الموج - الشيف نشوان - الشيف تيمو - الشيف نصرت التركي - الشيف علي اليوسف - الشيف مروة الشافعي - الشيف غادة مصطفى - الشيف سارة عبد السلام - الشيف علاء الشربيني - الشيف اسامة السيد - الشيف حسين عمر - الشيف بسمة السباعي - الشيف غادة جميل - الشيف غادة التلي - الشيف وسام مسعود - الشيف رمزي - الشيف نورا السادات - الشيف نشوان - الشيف نبيل الشرقاوي - الشبف نورهان ميشيل - الشيف ريهام الديدي - الشيف رانيا الجزار - الشيف أميرة شنب - الشيف ايمن عفيفي - الشيف انطوان - الشيف المغازي - الشيف حسن حسونه - الشيف  خالد على - الشيف ديما حجاوي - الشيف دعد ابو جابر - الشيف شريف عفيفي - الشيف طارق ابراهيم - الشيف ياسر فضة - الشيف اسيا عثمان - الشيف ايه حسني  - الشيف ايه عناني - الشيف أحمد عويضة - الشيف أماني رفعت - الشيف أندرو ميتشل - الشيف توفيق القادري - الشيف حورية المطبخ - الشيف حورية زنون - الشيف دينا أبو كرم - الشيف سلمى سليمان - الشيف شريف الحطيبي - الشيف عماد الخشت - الشيف ليلى فتح الله - الشيف ماجي حبيب - الشيف نرمين هنو - الشيف نيللي الشافعي - الشيف هشام البنا - الشيف هشام السيد - الشيف وفاء الكندري - الشيف نهى زكي - الشيف هنا المزيان - الشيف منى بدر - الشيف حميدو - الشيف رشا الجيار - 


كفتة الحاتي - طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم - طريقة عمل الكفتة المشوية للشيف الشربيني - طريقة عمل الكفتة المشوية نجلاء الشرشابي - طريقة عمل الكفتة المشوية للشيف حسن - طريقة عمل الكفتة المشوية فتكات - طريقة عمل الكفته الحاتى - طريقة عمل الكفتة المشوية في البيت - طريقة عمل الكفتة المشوية بالبرغل - الكفتة المشوية منال العالم - الكفتة المشوية على الشواية الكهربية - الكفتة المشوية في الفرن - الكفتة المشوية في الرجيم - الكفتة  المشوية بالزبادي - الكفتة المشوية على الفحم - الكفتة المشوية على الجريل - الكفتة  المشوةي اميرة شنب -