↜↜↜↜↜ تعرفي بالخطوات والتفاصيل الكاملة مكتوبة على طريقة عمل الطحال المشوي في البيت على الطريقة المصرية الأصلية على طريقة الشيف هاله فهمي من برنامج بيت العيلة على قناة تيستي فوود - حلقات رمضان 2017 ⇓⇓
المكونات والمقادير:
طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
- طحال مسلوق.
- ملعقة كبيرة زبادي.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- ملح وفلفل.
- ملعقة كبيرة عسل نحل.
- زعتر بودر.
- روزماري بودر.
- ملعقتين من زيت نباتي.
---- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----
---- لمشاهدة العشر نصائح سالى فؤاد مكتوبه ( إضغط هنا ) ----
---- لمشاهدة العشر نصائح سالى فؤاد مكتوبه ( إضغط هنا ) ----
طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
- في طبق عميق ضعي ملعقة كبيرة من الزبادي مع ملعقتين من الصلصة وملعقة كبيرة من عسل النحل ونتبلهم بالملح والفلفل والزعتر البودر والروزماري البودر ونضيف عليهم ملعقتين من أي زيت نباتي ونخلط كل الخلطة مع بعضها.
- نضيف التتبيلة على الطحال المسلوق ونغلفها من كل الجهات.
- يوضع الطحال على الجريل ونشويه حتى يستوي ونقلبه ونشوه من الجهة الأخرى.
- نشعل فحمه حتى تشتعل جيداً.
- نضع الطحال في صينية بعد أن يستوي ونضع فحمه في ورق فويل بجانب الطحال ونضع عليه قليل من الزيت نُطفئ به الفحمة حتى تبدأ الدخان يتصاعد نغلف الصينية بحيث نكتم الدخان ويتشرب الطحال ريحة وطعم الفحم .. وبالهنا .........،
---- لمشاهدة وصفات شهية وبسيطة وعلى قد الايد (إضغط هنا) ----
0 التعليقات:
إرسال تعليق