الأربعاء، 14 يونيو، 2017

طريقة عمل طاجن كرشة بالحمص في المنزل بطريقة الشيف هاله فهمي مكتوبة






↜↜↜↜↜  تعرفي بالخطوات والتفاصيل الكاملة مكتوبة على طريقة عمل طاجن كرشة بالحمص في البيت على الطريقة المصرية الأصلية على طريقة الشيف هاله فهمي من برنامج بيت العيلة على قناة تيستي فوود - حلقات رمضان 2017  ⇓⇓




المكونات والمقادير:
  • كرشة مسلوقة.
  • سمنة.
  • 2 بصلة  متوسطة مفرومة.
  • 2 قرن  فلفل حار مفروم.
  • ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • كزبرة جافة
  • 2 كوب حمص طبيخ منقوع.
  • لتر عصير طماطم.
  • ملح و فلفل.
  • بهارات 


----  لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي  (إضغط هنا)  ----

----  لمشاهدة العشر نصائح سالى فؤاد مكتوبه ( إضغط هنا ) ----

طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
  • في إناء على النار تضع ملعقة كبيرة من السمنة ونسيحها على النار ثم نضع البصل المفروم ونشوحه في السمن حتى يذبل.
  • نقطع الفلفل الحار إلى شرائح ونضيفها على البصل حتى يذبل وممكن إستبداله بفلفل رومي.
  • يُضاف الثوم المفروم إلى البصل ونشوحهم مع بعض كلهم ونضيف عليهم صلصة الطماطم ونقلبهم مع بعض كلهم.
  • نضيف حمص الطبيخ ونقلبه في الصلصة ثم يُضاف عصير الطماطم ونقلبهم ونتركه يغلي ونتبله بالملح والفلفل والبهارات.
  • توضع الكرشة وممكن أن يُضاف معها فشة وطحال ونتركها تغلي مع الصلصة ثم يوضع في طاجن ونضع الطاجن في الفرن ونتركه يتسب ويتشمع حتى تستوي كل المكونات .. وبالهنا ...........،

---- لمشاهدة وصفات شهية وبسيطة وعلى قد الايد (إضغط هنا) ----