
↜↜↜↜↜ تعرفي بالخطوات والتفاصيل الكاملة مكتوبة على طريقة عمل طاجن كرشة بالحمص في البيت على الطريقة المصرية الأصلية على طريقة الشيف هاله فهمي من برنامج بيت العيلة على قناة تيستي فوود - حلقات رمضان 2017 ⇓⇓
المكونات والمقادير:
طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
- كرشة مسلوقة.
- سمنة.
- 2 بصلة متوسطة مفرومة.
- 2 قرن فلفل حار مفروم.
- ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- كزبرة جافة
- 2 كوب حمص طبيخ منقوع.
- لتر عصير طماطم.
- ملح و فلفل.
- بهارات
---- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----
---- لمشاهدة العشر نصائح سالى فؤاد مكتوبه ( إضغط هنا ) ----
---- لمشاهدة العشر نصائح سالى فؤاد مكتوبه ( إضغط هنا ) ----
طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
- في إناء على النار تضع ملعقة كبيرة من السمنة ونسيحها على النار ثم نضع البصل المفروم ونشوحه في السمن حتى يذبل.
- نقطع الفلفل الحار إلى شرائح ونضيفها على البصل حتى يذبل وممكن إستبداله بفلفل رومي.
- يُضاف الثوم المفروم إلى البصل ونشوحهم مع بعض كلهم ونضيف عليهم صلصة الطماطم ونقلبهم مع بعض كلهم.
- نضيف حمص الطبيخ ونقلبه في الصلصة ثم يُضاف عصير الطماطم ونقلبهم ونتركه يغلي ونتبله بالملح والفلفل والبهارات.
- توضع الكرشة وممكن أن يُضاف معها فشة وطحال ونتركها تغلي مع الصلصة ثم يوضع في طاجن ونضع الطاجن في الفرن ونتركه يتسب ويتشمع حتى تستوي كل المكونات .. وبالهنا ...........،
---- لمشاهدة وصفات شهية وبسيطة وعلى قد الايد (إضغط هنا) ----
0 التعليقات:
إرسال تعليق