الأربعاء، 14 يونيو، 2017

طريقة عمل ارز بالخلطة في المنزل بطريقة الشيف هاله فهمي مكتوبة






↜↜↜↜↜  تعرفي بالخطوات والتفاصيل الكاملة مكتوبة على طريقة عمل أرز بالخلطة  في البيت على الطريقة المصرية الأصلية على طريقة الشيف هاله فهمي من برنامج بيت العيلة على قناة تيستي فوود - حلقات رمضان 2017  ⇓⇓






المكونات والمقادير:
  • 1 كيلو أرز.
  • 1 ملعقة كبيرة سكر.
  • سمنة.
  • ملح وفلفل.
  • 1 ملعقة كبيرة كركم.
  • قرفة.
  • 2 فص حبهان.
  • 2 كوب زبيب.
  • 2 كوب سوداني.
  • ماء دافئ.


----  لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي  (إضغط هنا)  ----

----  لمشاهدة العشر نصائح سالى فؤاد مكتوبه ( إضغط هنا ) ----

طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
  • في مقلاه على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن أو  الزيت ونسخنهم ونضع حوالي ربع كوب من الأرز ونشوحهم في السمن حتى يتحمر ويغمق لونه.
  • في إناء على النار نضع ملعقة كبيرة من السكر ونتركها تسيح وتكرمل ثم نضع الأرز ونقلبه مع السكر ثم نضيف عليهم الماء ونتبله بالملح والفلفل والكركم والقرفة والحبهان ونقلبهم ونتركه يغلي حتى يبدأ يتشرب الماء نضيف عليه الأرز المحمص ونقلبه مع باقي الأرز.
  • نهدئ النار ونترك الأرز يستوي على نار هادئة.
  • في المقلاه اللي حمصنا فيه الأرز نضع ملعقة أخرى من السمنة ونضع السوداني ونحمصه في السمن ثم نضيف الزبيب بعد نقعه حوالي نصف ساعه في الماء وتصفيته جيداً ونشوحه مع السوداني على النار.
  • نأخذ حوالي نصف كمية الزبيب والسوداني ونضيفها على الأرز ونقلبهم مع بعض.
  • بعد أن  يستوي الأرز نضعه في طبق التقديم ونضع فوقه باقي الزبيب بالسوداني .. وبالهنا .......،

---- لمشاهدة وصفات شهية وبسيطة وعلى قد الايد (إضغط هنا) ----