الأربعاء، 7 يونيو، 2017

طريقة عمل كنافة بكريمة الشيكولاتة في البيت بطريقة الشيف مروة الشافعي مكتوبة





بالخطوات الكاملة مكتوبة تعرفي على طريقة عمل كنافة بكريمة الشيكولاتة في البيت على الطريقة المصرية الأصلية على طريقة الشيف مروة الشافعي من برنامج ست الحسن على قناة ON Ent - حلقات رمضان 2017
حلقة اليوم الثلاثاء (6-6-2017)


المكونات والمقادير:
  •  1/2 كيلو كنافة.
  • 1 كوب سمنة سايحة.
  • كريم شانتيه مخفوق.
  • شيكولاتة قابلة للدهن.
  • مقادير الشربات :
    • 2 كوب سكر.
    • 1/2  1 كوب ماء.
    • ملعقة صغيرة فانيليا  سايلة.
    • ملعقة صغيرة عصير ليمون.


----  لمشاهدة جميع وصفات الشيف وحيد كمال  (إضغط هنا)  ----

----  لمشاهدة طريقة عمل صوابع زينب ( إضغط هنا ) ----

طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
  • في إناء على النار نضع كل مقاددير الشربات ونتركها تغلي مع بعض حتى يبدا يعقد نرفعه من على النار ونتركه يبرد.
  • في إناء على النار نضع السمنة حتى تسيح ثم نضع الكنافة بعد أن نفتتها تماماً لشعيرات صغيرة ونقلبها في السمن حتى تتحمر كلها حتى تأخذ اللون الذهبي المحمر.
  • بعد أن تتحمر كلها نرفعها من على النار ونصب عليها الشربات الخفيف ونقلبها كلها في الشربات.
  • نضع الكريم شانتيه مع الشيكولاتة القابلة للدهن ونقلبهم مع بعض حتى يختلطوا جيدا مع بعض ونحصل على مزيج سائل.
  • نجهز صينية بايركس ونضع نصف كمية الكنافة في ثاع الصينية ونصب علييها خليط كريمة  الشوكولاتة ونضع باقي الكنافة عليها بحيث تغطي كل الكريمة.
  • نرش بعض المكسرات المجروشة على الوجه ونتركها في الثلاجة حتى تتماسك .. وبالهنا ...........،


---- لمشاهدة وصفات شهية وبسيطة وعلى قد الايد (إضغط هنا) ----