الاثنين، 10 يوليو، 2017

طريقة عمل أرز بالكوسة والجزر بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي






↜↜↜↜↜  تعرفي بالخطوات والصور والتفاصيل كاملة مكتوبة على طريقة عمل أرز بالكوسة والجزر في البيت على الطريقة المصرية الأصلية على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي من برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة (cbc sofra)  ⇓⇓



المكونات والمقادير:
  • 2 كوب أرز مصري.
  • كوسة مبشورة.
  • جزر مبشور.
  • بصل مفروم خشن.
  • زيت.
  • ماء.
  • ملح وفلفل.


----  لمشاهدة جميع وصفات الشيف نجلاء الشرشابي  (إضغط هنا)  ----

----  لمشاهدة طريقة عمل شرائح الخبز المشبعه مكتوبه ( إضغط هنا ) ----

طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
  • في إناء على النار نضع ملعقتين كبار من الزيت ونسخنهم ثم نضع البصل المبشورمع رشة من  الملح  ونشوحه في الزيت حتى يذبل البصل ويأخذ اللون الذهبي.
  • تُضاف الماء بمقدار مساوي تقريبا لمقدار الأرز ونتركها حتى تغلي.
  • يوضع الأرز في الماء المغلي ويُضاف عليه الخضار (الكوسة والجزر) ونقلبهم مع بعض ونتبلهم برشة ملح وفلفل ونتركه يغلي ويتشرب الأرز الماء.
  • نُهدئ النار ونتركه يستوي على نار هادئة .. وبالهنا .....،
---- لمشاهدة وصفات شهية وبسيطة وعلى قد الايد (إضغط هنا) ----


ارز بالكوسة والجزر - ارز بالكوسة والجبنة - ارز الكوسه - رز بالكوسه والبطاطس