الخميس، 20 يوليو، 2017

طريقة عمل بسكوت بدقيق الذرة في المنزل على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي





↜↜↜↜↜ تعرفي بالخطوات والصور والتفاصيل كاملة مكتوبة على طريقة عمل بسكوت بدقيق الذرة في البيت على الطريقة المصرية الأصلية على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي من برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة (cbc sofra)
 ⇓⇓


المكونات والمقادير:
  • 2 كوب دقيق.
  • 2 كوب دقيق ذرة.
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 1/2  كوب جوز هند.
  • 1/2  1 كوب سكر بودرة.
  • 1 كوب زيت.
  • 4 بيضة.
  • فانيليا.
  • لبن للعجن.

----  لمشاهدة جميع وصفات الشيف نجلاء الشرشابي  (إضغط هنا)  ----

----  لمشاهدة طريقة عمل شرائح الخبز المشبعه مكتوبه ( إضغط هنا ) ----

طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
  • في بولة عميقة يوضع الدقيق مع دقيق الذرة والبيكنج بودر وجوز  الهند ونقلبهم كلهم مع بعض.
  • يُضاف الزيت ونخلطه جيداُ مع الدقيق حتى يتشرب كل الدقيق من الزيت.
  • يُضاف السكر البودرة ونخلطه مع المقادير السابقة.
  • يُضاف البيض بالتدريح مع العجن ونستمر في العجن حتى يختفي البيض تماماً ثم تُضاف الفانيليا ونقلب كل المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
  • يُضاف اللبن بالتدريج مع العجن حتى تتماسك العجينة فقط مانعجنهاش كتير إذا لاحظنا ان العجينة طريت زيادة عن اللزوم وبقى صعب تشكيلها يمكن إضافة دقيق حتى تتماسك.
  • نجهز صينين فرن وندهنها بقليل من الزيت أو الزبدة.
  • نشكل العجينة بواسطة ملعقة  داخل الصينية مباشرة.
  • توضع الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة 170 درجة مئوية ونتركها حتى يستوي ويبدأ يتلون.
  • نخرج الصينية من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً قبل رفعه من الصينية .. و بالهنا ........،
---- لمشاهدة وصفات شهية وبسيطة وعلى قد الايد (إضغط هنا) ----


طريقة عمل الكوكيز بدقيق الذرة - بسكويت الذره - بسكويت بطحين الذرة - بسكويت بدقيق الذرة الاصفر - حلويت بدقيق الذرة فقط بسكويت بدقيق الذرة بالصور - بسكوت بدقيق الذرة على قد الايد - عمل بسكوت بدقيق الذرة - مطبخ - طبخ - اكلات - وصفات - حلويات - بسكويتات - مخبوزات  - معجنات - بسكويتات للرجيم - بسكويتات منوعه - بسكويتات سهلة وسريعة - بسكويتات زمان - بسكويت الشاى - بسكويت العيد - بسكويت النشادر - كوكيز بدقيق الذرة - الكوكيز دقيق الذرة - مطبخ سيدتي بالصور - مطبخ سيدتي الرمضاني - مطبخ سيدتي للحلويات - مطبخ سيدتي فيس بوك - مطبخ منال العالم - مطبح جواء - مطبخ فتافيت - مطبخ هبوش - مطبخ الاقلاع - مطبخ امريكي - المطبخ - المطبخ العربي - المطبخ السوري - المطبخ المغربي - المطبخ التونسي - طبخات - طبخ منال العالم - طبخة اليوم - طبخ جزائري - طبخ عراقي - طبخ سوري -