الاثنين، 10 يوليو، 2017

طريقة عمل كفتة أرز سهله في المنزل بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي





↜↜↜↜↜  تعرفي بالخطوات والصور والتفاصيل كاملة مكتوبة على طريقة عمل كفتة الأرز مع البطاطس  في البيت على الطريقة المصرية الأصلية على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي من برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة (cbc sofra)  ⇓⇓






المكونات والمقادير:
  • 1/2كيلو لحم  مفروم.
  • 1 كوب أرز مصري مغسول ومصفى جيداً.
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة.
  • 1 قرن فلفل حار.
  • بقدونس مفروم.
  • كزبرة خضراء مفرومة.
  • شبت مفروم.
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • ملح وفلفل.
  • كمون ناعم.
  • بهارات لحم.
  • زيت للقلي.
  • عصير طماطم.
  • بطاطس مكعبات.


----  لمشاهدة جميع وصفات الشيف نجلاء الشرشابي  (إضغط هنا)  ----

----  لمشاهدة طريقة عمل شرائح الخبز المشبعه مكتوبه ( إضغط هنا ) ----

طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
  • يوضع البصل في المفرمة أو الكبة ونفرمه ناعم ونضيف عليه الثوم وقرن الفلفل الحار ونفمهم كلهم مع بعض.
  • يُضاف الأرز ونفرمه مع البصل وممكن نطحنه الأول لوحده لو مش متكدين إنه هينعم في الكبة كويس مع البصل.
  • تُضاف الخُضره (الشبت - البقدنس - الكزبرة) ونفرمم مع المكونات السابقة ثم تُضاف اللحمة المفرومة ونفرم كل المكونات مع بعضها.
  • يُشكل الخليط السابق إلى أصابع متوسطة الحجم ونقليها في زيت غزير.
  • ممكن أن تُقلى مكعبات البطاطس أيضا في الزيت وممكن أن توضع بدن قلي في الصلصة ونتركها تستوي في الصلصة.
  • في إناء على النار نضع ملعقتين من الزيت ونسخنهم ونضع ملعقة من الثوم المفروم ونشوحه فيالزيت لثواني ثم نضع عصير الطماطم ونتبله بالملح والفلفل والكموت والبهارات ونتركها تغلي وتتسبك.
  • توضع الكفتة والبطاطس في الصلصة ونتركها تغلي معها وتتشرب من الصلصة وتنضج جيداً.
  • تُقدم مع أرز أبيض .. وبالهنا ........،

---- لمشاهدة وصفات شهية وبسيطة وعلى قد الايد (إضغط هنا) ----


كفتة  الأرز  المصرية - كفتة الارز بالصلصة الحمراء - طريقة عمل كفتة الارز للشيف حسن - طريقة عمل كفتة الارز بالصلصة بالصور فتكات - طريقة عمل كفتة الارز  بدون صلصة - طريقة عمل كفتة الارز للشيف الشربينى - طريقة عمل كفتة الارز بالبطاطس - طريقة عمل الكفتة بالارز منال العالم - كفتة الارز سالى فؤاد - كفتة ارز دايت - كفتة ارز صيامى - كفتة الارز فتكات - كفتة رز امريكانا - كفتة رز محمرة - كفتة الأرز للشيف حسن - كفتة ارز شهية - كفتة الارز نجلاء الشرشابى - كفتة الارز في الفرن - كفتة الارز منال العالم - كفتة الارز من غير لحمة - كفتة الارز بالفراخ - كفتة الارز للشيف الشربيني - كفتة الارز بتفك - كفتة الارز دايت - كفتة الارز بالعدس - كفتة الارز في المنام - كفتة الارز بالصوص الابيض  -