السبت، 12 أغسطس، 2017

كيكة الزبادي بالشربات والبرتقال على طريقة الشيف سارة عبد السلام





↜↜↜  تعرفي بالخطوات والصور والتفاصيل كاملة مكتوبة على طريقة عمل كيكة الزبادي بالشربات والبرتقال (الرواني بنكهة البرتقال)   في البيت على الطريقة المصرية على طريقة الشيف سارة عبد السلام  من برنامج سنة أولى طبخ على قناة بانوراما فوود (panorama food)  ⇓⇓


المكونات والمقادير:
  • كوب سمنه 
  • 1 كوب سكر.
  • 1 كوب دقيق 
  • 1 كوب سميد 
  • ٢ ملعقة صغيرة بيكينج بودر 
  • رشة ملح 
  • ٢ بيضة 
  • كوب زبادي 
  • ملعقة صغيرة سائل فانيليا
  • بشر برتقاله مطحون ناعم
  • لعمل الشربات
    • نصف كوب سكر 
    • نصف كوب ماء 
    • قشر برتقاله

---- لمشاهدة جميع وصفات الشيف سارة  عبد السلام (إضغط هنا) ----


طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
  • في بولة عميقة توضع السمنة مع السكر ونضربهم مع بعض حتى تتحول لقوام هش وكريمي وفاتح في اللون.
  • يضاف البيض بالتدريج واحدة واحدة ويضاف معه الفانيليا وبشر البرتقال ونستمر في الضرب حتى يختفي البيض.
  • في بولة أخرى يوضع الدقيق مع دقيق السميد والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلبهم مع بعض ونضيف نصفه على الخليط السابق مع التقليب.
  • يُضاف الزبادي ونضربه مع المكونات السابقة ثم يُضاف باقي الدقيق مع تقليب كل المكونات مع بعضها حتى تتجانس تماماً.
  • يُصب الخليط في صينية فرن مدهونه بالسمن وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تستوي.
  • نخرج الصينية من الفرن ونسقيها فوراً بالشربات البارد.
  • لعمل الشربات يرفع الماء والسكر وقشر البرتقال على النار ويترك ليغلي غلوة واحده فقط .. وبالهنا ......،

كيكة الزبادي الهشة - كيكة الزبادي فتكات - كيكة الزبادي بالشربات - طريقة عمل كيكة الزبادي سالي فؤاد - طريقة عمل كيكة  الزبادى للشيف حسن - كيكة الزبادي بالتوفى - كيكة الزبادي سهله - كيكة  الزبادي بدون بيض - كيكة الزبادي بالكاكاو - كيكة الزبادي بالعسل - كيكة الزبادي بدون شربات - طريقة عمل كيكة الزبادي نجلاء الشرشابي - طريقة عمل كيكة الزبادي بعلبة الزبادي -