↜↜↜ تعرفي بالخطوات والصور والتفاصيل كاملة مكتوبة على طريقة عمل كوستاليتا مشوحة في البيت على الطريقة المصرية على طريقة الشيف هاله فهمي من برنامج البلدي يوكل على قناة بانوراما فوود (Panorama food)
⇓⇓
⇓⇓
المكونات والمقادير:
طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
ريش ضانى - ريش ضاني - ريش بتلو - ريش ضانى مشوية - ريش ضانى في الفرن - ريش ضانى مشوية على الفحم - ريش ضانى نجلاء الشرشابي - صينية ريش بتلو بالبططس - صينية ريش بالفرن - صينية ريش بالبطاطس - صينية ريش بالفرن - ريحه صواني مفحفحه وكوستاليتا مشوحه وفرخه رومي محمره تسلم ايديكي يا سكره - ما هو لحم الكوستاليتا - كوستاليتا فراخ - كوستاليتا منال العالم - كوستاليتا مشوية -
- 1/2 كيلو ريش ضاني.
- ماء بصل.
- ماء طماطم.
- كوب زبادي.
- زيت.
- ملح وفلفل.
- بهارات.
- سمنة.
- روزماري.
- زعتر.
- بقدونس مفروم.
---- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----
طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
- في بوله نضع البهارات و ماء البصل وماء الطماطم والزبادي و والملح والفلفل والزعتر والروزماري وقليل من الزيت ونقلب كويس.
- نضع الريش في التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين على الأقل ويفضل تركها لمدة ليلة في الثلاجه.
- في طاسه علي النار نسخن معلقه سمنه كبيره و نشوح الريش من الجهتين حتي يتغير لونها.
- يمكن وضعها في الفرن تكمل سواها او وضعها علي الجريل او شويها علي الفحم حتى تستوي تماماً .. وبالهنا ........،
ريش ضانى - ريش ضاني - ريش بتلو - ريش ضانى مشوية - ريش ضانى في الفرن - ريش ضانى مشوية على الفحم - ريش ضانى نجلاء الشرشابي - صينية ريش بتلو بالبططس - صينية ريش بالفرن - صينية ريش بالبطاطس - صينية ريش بالفرن - ريحه صواني مفحفحه وكوستاليتا مشوحه وفرخه رومي محمره تسلم ايديكي يا سكره - ما هو لحم الكوستاليتا - كوستاليتا فراخ - كوستاليتا منال العالم - كوستاليتا مشوية -
0 التعليقات:
إرسال تعليق