طريقة عمل عجينة البيتزا السهلة

تعرفي على أسهل وأسرع طريقة لعمل عجينة البيتزا في البيت وجهزي أساس البيتزا ثم ضيفي مكونات الحشوة التي تفضلينها حسب رغبتك ورغبة أسرتك 

المكونات والمقادير:

• 400 جرام دقيق أبيض.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة زعتر.
• 1 ملعقة صغيرة سكر أبيض.
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 250 ملليلتر ماء دافئ.

---- لمشاهدة جميع الوصفات والطرق المختلفة لعمل البيتزا  (إضغط هنا) ----

طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :

• أولاً نُشعل الفرن على درجة حرارة عالية.
• في بولة عميقة نخلط الدقيق مع الملح والزعتر والسكر ولخميرة ونقلبهم كلهم مع بعض.
• يُضاف الزيت على الدقيق ونخلطهم جيداُ مع بعض حتى يتشرب الدقيق جيداُ من الزيت.
• تُضاف الماء تدريجياً مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية متماسكة أهم شئ اننا نعجن العجينة لفترة حتى بعد أن تتماسك وتلم العجينة حتى تطرى العجينة أكثر.
• تُغطى العجينة ونتركها فتره ترتاح وتخمر ويتضاعف حجمها.
• نفرد العجينة بسمك حسب الرغبة (البيتزا الإيطالي بتكون رقيقة أما البيتزا الأمريكي بتكون سميكة).
• نضع العجينة في الصينية وندهنها بصلصة البيتزا.
• نضع الحشوة حسب الرغبة (لحوم - فراخ - تونة - جبن - ...............).
• نضع جبنة موتزاريلا على الوجه ونضعها في الفرن على درجة حرارة عالية حتى تستوي العجينة مدة من 20 : 25 دقيقة تقريباً .. وبالهنا ..........،

مقادير عجينة  البيتزا الطرية - طريقة عمل عجينة البيتزا نجلاء الشرشابي - عجينة البيتزا الايطالية - طريقة عجينة البيتزا السريعه - عجينة البيتزا منال العالم - عجينة البيتزا السريعه - عجينة البيتزا باللبن - عجينة  البيتزا بالصور - عجينة  البيتزا بالبيض - عجينة البيتزا بالحليب - عجينة البيتزا ب 10 دقائق - عجينة  البيتزا الشرقى - عجينة البيتزا الهشة - عجينة البيتزا فتكات - عجينة البيتزا فتافيت - عجينة البيتزا فيديو - عجينة البيتزا في البيت -