الأربعاء، 23 أغسطس، 2017

أرز باللبن بالقشطة للشيف هاله فهمي من برنامج سفرة وطبلية







↜↜↜  تعرفي بالخطوات والصور والتفاصيل كاملة مكتوبة على طريقة عمل الأرز باللبن بالقشطة في البيت على الطريقة المصرية على طريقة الشيف هاله فهمي من برنامج سفرة وطبلية على قناة صدى البلد
حلقة اليوم السبت (19/8/2017)
⇓⇓

المكونات والمقادير:
  • 1 كوب أرز مصري بلدي.
  • 2 لتر لبن.
  • 2 ملعقة كبيرة قشطة.
  • 1 كوب سكر.
  • 1 ملعقة كبيرة كريم شانتيه بودر.
  • مكسرات مجروشة (فستق - لوز - سوداني - ...........).


---- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----

طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :

  • نغلي اللبن كويس جداً.
  • نغسل كوب من الأرز المصري كويس جداً ونصفيه تماماً من الماء.
  • ننقع كوب الأرز في لتر واحد  فقط من اللبن لمدة ساعة ثم نرفهم على النار ونتركه يغلي بدون أي إضافات وكل ما اللبن يقل نضيف لتر اللبن الباقي تدريجياً مع التقليب.
  • في بولة صغير توضع القشطة مع الكريم شانتيه ونضربهم مع بعض كويس جداً.
  • بعد أن يستوي الأرز يُضاف السكر ونقلبهم حتى يذوب  وممكن تزودي أو تقللي السكر حسب الرغبة.
  • تُضاف القشطة بالكريم شانتيه ونقلبهم مع الأرز باللبن ونرفعه من على النار ولا نتركه يغلي بعد إضافتهم.
  • نترك الأرز باللبن يهدأ قليلاً ثم يُصب في كاسات التقديم ونزينها بالمكسرات المجروشة حسب الرغبة أو بالزبيب وجوز الهند مع رشة قرفة حسب الذوق.
  • نتركه يبرد تماماً ثم نضعه في الثلاجة حتى يتماسك .. وبالهنا .........،


البلدي يوكل - بيت العيلة - سفرة وطبلية - برنامج البلدي يوكل - برنامج بيت العيلة - برنامج سفرة وطبلية - قناة بانوراما فود - قناة تيستي فود - فناة صدى البلد - برامج الطبخ - برنامج هاله فهمي - برنامج هالة فهمى - برنانمج هالة فهمى الجديد - صفحة  الشيف هاله فهمى -