الأربعاء، 9 أغسطس 2017

سجق بدبس الرمان طريقة لذيذة وشهية على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي





↜↜↜↜↜ تعرفي بالخطوات والصور والتفاصيل كاملة مكتوبة على طريقة عمل سجق بدبس الرمان في البيت على الطريقة اللبنانية على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي من برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة (cbc sofra)
 ⇓⇓


المكونات والمقادير:
  • سجق.
  • بصل مقطع جوانح.
  • فلفل أخضر مقطع شرائح.
  • زيت.
  • سماق.
  • دبس رمان.
  • ملح وفلفل.
  • بقدونس.


----  لمشاهدة جميع وصفات الشيف نجلاء الشرشابي  (إضغط هنا)  ----


طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
  • نقطع السجق كل واحده نصفين أو إلى ثلاث قطع.
  • نضع مقلاه على النار ونتركها تسخن ثم نضع قطع السجق ونضع معها قليل من الماء (حوالي كوب ماء لكيلو السجق).
  • ونقلبه على النار حتى ينزل كل العصاره الموجوده بالسجق ونتركه حتى يسخن ويغير لونه.
  • يُضاف شرائح البصل وشرائح الفلفل الرومي ونقلبها مع السجق ونتبله برشة ملح وفلفل ونتركه على النار حتى يذبل الخضار.
  • يُضاف ملعقة كبيرة من السماق مع ملعقتين كبار من دبس الرمان ونتركه يغلي ويستوي السجق تماماً.
  • يُضاف البقدونس المفروم أو ممكن كسبرة خضراء ونقلبها مع السجق ونرفعه من على النار .. وبالهنا ........،



وصفة السجق اللبناني - طريقة عمل السجق على الطريقة اللبنانية - طريقة عمل السجق بدبس الرمان والبطاطس - نقانق لبنانية - سجق بدبس الرمان فتافيت - سجق بدبس الرمان لبناني - سجق بدبس الرمان بالصور - طريقة عمل النقانق اللبنانية - طريقة عمل سحق تركي - سجق بدبس الرمان سالي فؤاد - سجق سوري -