الأربعاء، 23 أغسطس، 2017

الكشري الأصفر للشيف هاله فهمي من برنامج سفرة وطبلية





↜↜↜  تعرفي بالخطوات والصور والتفاصيل كاملة مكتوبة على طريقة عمل الكشري الأصفر في البيت على الطريقة المصرية على طريقة الشيف هاله فهمي من برنامج سفرة وطبلية على قناة صدى البلد
حلقة اليوم الأربعاء (23/8/2017)
⇓⇓

المكونات والمقادير:
  • 1 كيلو أرز بلدي مصري.
  • 1/2 كيلو عدس أصفر.
  • بصل مبشور.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة.
  • زيت.
  • ماء.
  • ملح وكمون.

---- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----

طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
  • في إناء على النار نضع ملعقتين من الزيت ونتركه يسخن ثم نضع البصل المبشور ونشوحه في الزيت مع رشة من الكركم والكمون.
  • يوضع العدس مع الأرز ونقلبهم مع بعض ثم نضعه مع البصل ونشوحه على النار.
  • يُضاف مقدار من  الماء مساوي تقريباً لمقدار الأرز + نصف مقدار العدس ونتركه يغلي ويتشرب.
  • نُهدئ النار ونتركه يستوي على نار هادئة.
  • في صينية نضع ملعقتين كبار من الززبدة ونسخنهم حتى تسيح الزبدة ثم نضع الكشري الأصفر بعد أن يستوي ونقلبه في الزبدة جيداُ .. ويُقدم ساخناً مع البيض المدحرج  .. وبالهنا .......،


البلدي يوكل - بيت العيلة - سفرة وطبلية - برنامج البلدي يوكل - برنامج بيت العيلة - برنامج سفرة وطبلية - قناة بانوراما فود - قناة تيستي فود - فناة صدى البلد - برامج الطبخ - برنامج هاله فهمي - برنامج هالة فهمى - برنانمج هالة فهمى الجديد - صفحة  الشيف هاله فهمى -