↜↜↜ تعرفي بالخطوات والصور والتفاصيل كاملة مكتوبة على طريقة عمل صينية المكرونة بكفتة داوود باشا في البيت على الطريقة المصرية على طريقة الشيف هاله فهمي من برنامج سفرة وطبلية على قناة صدى البلد
⇓⇓
- 1/2 كيلو لحمة مفرومة.
- 2 كيس مكرونة اسباجتي مسلوقة.
- بصل مبشورة.
- بقدونس مفروم.
- سمنة.
- 2 ملعقة صغيرة صلصة.
- دقيق.
- ثوم مفروم.
- كزبرة جافة.
- لتر عصير طماطم.
- ملح وفلفل.
---- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----
طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
- في بولة عميقة توضع اللحمة المفرومة وتفل البصل (نفرم البصل ونصفيه تماماً من الماء) ونضيف عليهم البقدونس المفروم والملح والفلفل ونخلطهم كلهم مع بعض كويس جداً.
- نشكل الكفتة على هيئة كرات ونضعها في طبق فيه دقيق ونغلفها بالدقيق.
- نضع مقلاه على النار ونضع فيها كمية من الزيت مش كتير ونحمر الكفتة في الزيت.
- نرفع الكفتة من المقلاه ونضع الثوم المفروم ونشوحه لثواني في نفس زيت تحمير الكفتة ثم نضيف صلصة الطماطم والكزبرة الجافة وعصير الطماطم ونتركها تغلي وتتسبك جيداً ونتبلها بالملح والفلفل.
- توضع المكرونة في الصلص ونقلبها جيداً ثم نضعها في طبق التقديم ونوزع عليها كفتة داوود باشا .. وبالهنا .........،
البلدي يوكل - بيت العيلة - سفرة وطبلية - برنامج البلدي يوكل - برنامج بيت العيلة - برنامج سفرة وطبلية - قناة بانوراما فود - قناة تيستي فود - فناة صدى البلد - برامج الطبخ - برنامج هاله فهمي - برنامج هالة فهمى - برنانمج هالة فهمى الجديد - صفحة الشيف هاله فهمى -
0 التعليقات:
إرسال تعليق