الثلاثاء، 12 سبتمبر، 2017

مكرونة بيتزا للشيف نجلاء الشرشابي من برنامج على قد الايد






↜↜↜↜↜ تعرفي بالخطوات والصور والتفاصيل كاملة مكتوبة على طريقة عمل بيتزا بالمكرونة بطريقة سهلة وسريعة في البيت على الطريقة المصرية على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي من برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة (cbc sofra)
 ⇓⇓


المكونات والمقادير:
  • مكرونة مضفره مسلوقة.
  • بصل مقطع شرائح.
  • فلفل رومي شرائح (ألوان أو أخضر).
  • جبنة رومي مبشورة.
  • جبنة موتزاريلا مبشورة.
  • صلصة طماطم.
  • ثوم مفروم.
  • زيتون مقطع شرائح.
  • زيت.
  • زعتر
  • ملح وفلفل.



----  لمشاهدة جميع وصفات الشيف نجلاء الشرشابي  (إضغط هنا)  ----



طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
  • في إناء عميق على النار نضع ملعقتين من الزيت ونسخنهم ثم نضع البصل المقطع شرائح مع رشة ملح ونشوحه على النار حتى يذبل.
  • يُضاف الثوم المفروم ونشوحه مع البصل ثواني ثم يوضع معهما الفلفل الألوان ونشوحه حتى يذبل. 
  • توضع صلصة الطماطم ونقلبها مع الخضروات ونتبله بالزعتر.
  • نجهز صينية فرن وندهنها بالزيت ونضع فيه المكرونة المسلوقة ونرش عليه الجبنة الرومي بحيث لما تسيح تخلي المكرونة تتماسك في بعضها.
  • نوزع الخضار على المكرونة والجبنة الرومي وعليها شرائح الزيتون الأسود  ثم نضع الجبنة الموتزاريلا على الوجه.
  • توضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تسيح الجبنة .. وبالهنا ........،