الأربعاء، 6 سبتمبر، 2017

كب كيك بالقرفة للشيف نجلاء الشرشابي من برنامج على قد الايد






↜↜↜↜↜ تعرفي بالخطوات والصور والتفاصيل كاملة مكتوبة على طريقة عمل كب كيك بالقرفة في البيت على الطريقة المصرية على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي من برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة (cbc sofra)
حلقة اليوم / امس
 ⇓⇓


المكونات والمقادير:
  • 2 كوب دقيق أبيض.
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • 1/2 كوب سمنة.
  • 1 كوب سكر.
  • 1 كوب لبن.
  • 3 بيضة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل.
  • للتزيين : سكر بودرة + ماء.



----  لمشاهدة جميع وصفات الشيف نجلاء الشرشابي  (إضغط هنا)  ----



طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
  • في بولة عميقة يوضع الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح ونقلبهم مع بعض جيداً.
  • في الخلاط توضع السمنة مع السكر واللبن والبيض والفانيليا ونخفقهم كلهم مع بعض كويس جداً في الخلاط حتى ت>وب كل المكونات مع بعضها.
  • تُصب المكونات السائلة فوق خليط الدقيق مع التقليب حتى تتجانس كل المكونات ويختفي الدقيق ولا توجد أي تكتلات.
  • نجهز قوالب الكب كيك ونوزع فيها ورق الكب كيك ونصب خليط الكب كيك في القوالب.
  • توضع قوالب الكب كيك في فرن ساخن على  درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة من 10 : 15 دقيقة حتى تستوي ونختبر نضجها.
  • نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً.
  • عند التقديم نضع السكر البودرة في بولة صغيرة ونضيف عليها قليل من  الماء مع التقليب حتى نحصل على قوا كريمي ونوزعه على سطح الكب كيك للتزيين قبل التقديم ..  بالهنا  .........،