الثلاثاء، 24 أكتوبر 2017

طاجن تورلي دايت للشيف سالي فؤاد من برنامج حلو وحادق





↜↜↜↜↜ تعرفي بالخطوات والتفاصيل كاملة مكتوبة على طريقة عمل طاجن تورلي دايت على طريقة خبيرة التغذية  الشيف سالي فؤاد  من برنامج حلو وحادق على قناة سي بي سي سفرة (cbc sofra)

حلقة اليوم / امس
 ⇓⇓


المكونات والمقادير:
  • 1/4 كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة خالية من الدسم.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • 2 بصلة مقطعة مكعبات متوسطة.
  • كوب جزر مقطع مكعبات.
  • 2 كوب كوسة مقطعة مكعبات.
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • ملح وفلفل
  • ورق لورا
  • ماء حسب الاحتياج
  • ملعقة كبيرة نشا.


----  لمشاهدة جميع وصفات الشيف سالي فؤاد  (إضغط هنا)  ----



طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
  • في مقلاة يوضع ملعقة من الزيت ثم يوضع اللحمونشوحه جيداً من كل الجهات.
  • يوضع البصل ونشوحه مع اللحم ثم تُضا مكعبات الجزر والكوسة ويشوح ثم تضاف الصلصة وتشوح ويقلب الخليط جيدا.
  • يُضاف  ورق اللورا والملح والفلفل.
  • يُنقل الخليط في الطاجن، ويضاف الماء او المرقة مخلوط معها ملعقة من النشا.
  • يدخل الفرن على نار هادئة ويترك لينضج .
  • ملحوظة: يمكن اضافة اي نوع من الخضار حسب الرغبة .. وبالهنا .......،