الأربعاء، 1 نوفمبر 2017

سلطة المشروم الدافئة للشيف سالي فؤاد من برنامج حلو وحادق





↜↜↜↜↜ تعرفي بالخطوات والتفاصيل كاملة مكتوبة على طريقة عمل سلطة المشروم الدافئة على طريقة خبيرة التغذية  الشيف سالي فؤاد  من برنامج حلو وحادق على قناة سي بي سي سفرة (cbc sofra)

حلقة اليوم / امس
 ⇓⇓


المكونات والمقادير:
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • طبق مشروم طازج مقطع شرائح.
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  • طماطم شيري او طماطم عادية مقطعه مكبات متوسطة الحجم.
  • جبنة حلوم مقطعة مكعبات حسب الرغبة.
  • 3 ملعقة كبيرة خل بلسميك.
  • 1ملعقة صغيرة عسل أبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة صويا صوص.
  • 2 حزمة جرجير فريش.
  • ملح وفلفل.

----  لمشاهدة جميع وصفات الشيف سالي فؤاد  (إضغط هنا)  ----



طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
  • في مقلاه على النار نضع ملعقتين من الزيت ونضع معهم شرائح المشروم والثوم المفروم ونشوحهم معاً على النار.
  • توضع الطماطم الشيري أو الطماطم العادية مع مكعبات الجبنة الحلوم ونشوحهم أيضاً على النار مع المشروم.
  • يُضاف الخل البلسمك والعسل الأبيض والصويا صوص ونقلبهم مع المكونات السابقة ونتبلهم بالملح والفلفل.
  • في طبق التقديم تُرص أوراق الجرجير وتوضع عليها سلطة المشروم .. تُقدم .. وبالهنا .....،