الجمعة، 10 نوفمبر 2017

بسكوت اليانسون بطريقة الشيف نونا من البلدي يوكل







↜↜↜  تعرفي بالخطوات والصور والتفاصيل كاملة مكتوبة على طريقة عمل بسكويت اليانسون  في البيت على الطريقة المصرية على طريقة الشيف نونا من برنامج البلدي يوكل على قناة بانوراما فود (Panorama food)

حلقة اليوم / امس
⇓⇓

المكونات والمقادير:
  • 8 بيضة.
  • 2 ملعقة كبيرة فانيليا.
  • 2 كوب سكر أبيض.
  • 2 كوب زيت ذرة.
  • 6 كوب دقيق أبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • 4 ملعقة كبيرة يانسون حب.
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح.


---- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----



طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
  • في الخلاط يوضع البيض والفانيليا والسكر والزيت ونخلطهم مع بعض كويس جداً حتى يمتزجوا ويذوب السكر.
  • في بولة ميقة يوضع الدقيق ويُضاف إليه البيكنج بودر والملح واليانسون ونقلبهم مع بعض كويس جداً .
  • يُصب خليط السوائل على  خليط الدقيق ونقلبهم مع بعض حتى يختلطوا جيدا ويختفي الدقيق.
  • نجهز صاج فرن وندهنه كويس بالزيت أو نضع فيه ورق زبدة ثم يُصب خليط البسكويت عليه ويوضع في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ثم نختبر نضجه بواسطة عود خشبي إذا وضعناه في منتصف العجين وخرج نظيف إذا فالبسكويت نضج تماماً.
  • نخرجه من الفرن ونتركه يهدأ ثم نقطعه إلى أصابع طويلة ونرصه مره أخرى في الصاج على جانبه ونضعه في الفرن مره أخرى لمدة 5 دقائق حتى يحمر ثم نخرجه ونقلبه على الجانب الآخر ونضعه مره أخرى في الفرن لمدة 5 دقائق حتى يحمر من كل الجوانب ويُصبح اللون ذهبي ومقرمش .. وبالهنا ................،




الشيف نونا البلدي يوكل - الشيف نونا قناة فود - الشيف نونا قناة فود - الشيف نونا الحنونا - برنامج البلدى يوكل حلقة امبارح - بسيكوت اليانسون دايت -  بسكويت اليانسون بدون بيض -