السبت، 25 نوفمبر 2017

الاندومي البيتي للشيف هاله فهمي من برنامج سفرة وطبلية






↜↜↜  تعرفي بالخطوات والصور والتفاصيل كاملة مكتوبة على طريقة عمل الاندومي البيتي  في البيت على الطريقة المصرية على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية على قناة صدى البلد


حلقة اليوم / امس
⇓⇓

المكونات والمقادير:
  • 1 كيس مكرونة إسباجتي رفيعة.
  • 1/2  1 ملعقة كبيرة من بهارات الاندومي وهي عبارة عن :
    • 1 ملعقة كبيرة ملح.
    • 1 ملعقة كبيرة كمون.
    • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسمر.
    • 1 ملعقة كبيرة بابريكا.
    • 1 ملعقة كبيرة كركم.
    • 1 ملعقة كبيرة كاري.
    • 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة.
    • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة.
    • 1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج.
  • لعمل أندومي بالخضروات يمكن إضافة :
    • 1 كوب بسلة بالجزر.
    • 1 كوب فلفل ألوان مقطع مكعبات.



---- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----





طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
  • توضع المكرونة في ماء مغلي مملح ونتركها تتسلق على النار نصف سلقه ثم نرفعها من على النار ونصفيها ونشطفها بالمماء البارد.
  • نضع إناء آخر على النار به ماء ونتركه يغلي ونضع فيه ملعقه ونصف من بهارات الاندومي ونتركها تغلي جيداً.
  • نضع المكرونة في الماء المغلي المبهر ونتركها تغلي معها قليلاً  حتى تستوي .
  • إذا كنتي عاوزه الأندومي بالخضار لزيادة القيمة الغذائية لها يُضاف الخضار مع المكرونة ونتركه يغلي مع المكرونة ويستوي .. وبالهنا .........،


البلدي يوكل - بيت العيلة - سفرة وطبلية - برنامج البلدي يوكل - برنامج بيت العيلة - برنامج سفرة وطبلية - قناة بانوراما فود - قناة تيستي فود - فناة صدى البلد - برامج الطبخ - برنامج هاله فهمي - برنامج هالة فهمى - برنانمج هالة فهمى الجديد - صفحة  الشيف هاله فهمى -