السبت، 11 نوفمبر 2017

الحلبة المحوجة بطريقة الشيف نونا من البلدي يوكل






↜↜↜  تعرفي بالخطوات والصور والتفاصيل كاملة مكتوبة على طريقة عمل الحلبة المحوجة  في البيت على الطريقة المصرية على طريقة الشيف نونا من برنامج البلدي يوكل على قناة بانوراما فود (Panorama food)

حلقة اليوم / امس
حلقة مشروبات الشتاء الساخنة
⇓⇓

المكونات والمقادير:
  • 1 كوب حلبة حصى.
  • 2 ملعقة كبيرة شمر.
  • 2 ملعقة كبيرة يانسون.
  • 2 ملعقة كبيرة كراوية.
  • 1/4 كوب نشا.
  • 1/2 كوب كركم.

---- لمشاهدة جميع وصفات الشيف نونا (إضغط هنا) ----



طريقة العمل والتحضير مكتوبة بالتفاصيل :
  • في مقلاه على النار نضع حبوب الحلبة والشمر واليانسون والكراوية ونحمصهم كلهم مع بعض حتى نخرج أي رطوبة موجودة با وتظهر رائحتها.
  • توضع جميع التوابل الصحيحة في المطحة ونطحنها جيداً حتى تنعم تماماً.
  • يُضاف الكركم والنشا على المكونات السابقة ونقلبهم جيداً مع بعض ونعبأ في برطمان نظيف وجاف تماماً.
  • عند التقديم نضع ملعقة كبيرة من الحلبة المحوجة مع كوب الماء حتى يغلي جيداً .. ويُقدم ساخناً .. وبالهنا ........،


الشيف نونا البلدي يوكل - الشيف نونا قناة فود - الشيف نونا قناة فود - الشيف نونا الحنونا - برنامج البلدى يوكل حلقة امبارح -