الاثنين، 5 فبراير 2018

الشيف هالة فهمى و طريقة كيكة البرتقال من سفرة وطبلية




طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة اللذيذة مع صوص البرتقال بأسهل وأسرع طريقة 
على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية 
قناة صدى البلد Sada Elbalad
حلقة اليوم / امس  - الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓

مكونات ومقادير كيكة البرتقال :
  • 2 كوب دقيق.
  • 1 باكو بيكنج بودر.
  • 1 كوب سكر.
  • 1 كوب عصير برتقال.
  • 1 كوب زيت.
  • 2 ملعقة كبيرة بشر برتقال.
  • 4 بيضات.
  • فانيليا.
  • صوص برتقال : مقاديره :
    • 2 كوب عصير برتقال.
    • 2 ملعقة كبيرة عسل نحل.
    • 1 ملعقة كبيرة نشا.


---- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----



طريقة تحضير كيكة البرتقال مكتوبة بالتفاصيل :
  • نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه يسخن.
  • نجهز صينية مقاس 24 وندهنها جيدا بالزيت من أسفل ومن الجوانب.
  • في الخلاط يوضع عصير البرتقال وبشر البرتقال والسكر والزيت والبيض والفانيليا ونخلطهم جيداُ مع بعض.
  • في إناء عميق يوضع الدقيق مع البيكنج بودر ونقلبهم مع بعض ونضيف عليهم رشة ملح ونقلبهم.
  • يُصب خليط السوائل على الدقيق مع التقليب بالمضرب الشبكي حتى تمتزج كل المكونات ويختفي الدقيق ولا يوجد أي تكتلات.
  • يُصب خليط الكيكة في الصينية وتوضع الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبا أو حتى تنضج تماماً.
  • في إناء نضع عصير البرتقال مع النشا ونقلبهم حتى يذوب النشا ثم يُضاف العسل النحل ونقلبهم كلهم على البارد ثم يوضع الإناء على النار حتى يغلي ثم نرفعه من على النار.
  • بعد أن تستوي الكيكة نخرجها من الفرن ونتركها تهدأ ثم يُصب صوص البرتقال عليها .. وبالهنا ........،


كيكة البرتقال لام وليد - كيكة البرتقال فتكات - كيكة البرتقال نجلاء الشرشابي - كيكة البرتقال ببيضة واحدة - كيكة البرتقال والجزر - كيكة البرتقال الهشة - كيكة البرتقال الصيامى - كيكة البرتقال منال العالم - كيكة  البرتقال بدون بيض - كيكة البرتقال الاسفنجية - كيكة البرتقال المقلوبة - كيكة البرتقال الهشة اللذيذة - كيكة ا لبرتقال بالصور - كيكة البرتقال بالصوص


الشيف نجلاء الشرشابي - على قد الايد - سالي فؤاد - حلو وحادق - هالة فهمى  - سفرة وطبلية - الشيف سارة عبد السلام - سنة اولى طبخ - الشيف نونا - البلدي يوكل - الشيف محمد حامد - المطعم - الشيف قدري - حلواني العرب - المطبخ المصري - الشيف المصري - اكلات مصرية - cbc سفرة - بانوراما فود - وصفات - اكلات - حلويات - معجنات - مخبوزات -