الثلاثاء، 27 مارس 2018

بسبوسة كب كيك بطريقة الشيف نونا (26/3/2018)






طريقة عمل  بسبوسة كب كيك  في البيت بطريقة سهلة وبسيطة
على طريقة الشيف نونا من برنامج البلدي يوكل 
على قناة بانوراما فود (Panorama food)
حلقة اليوم / امس الاثنين (26/3/2018)
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓

المكونات والمقادير:
  • 21/2 كيلو دقيق سميد.
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 1 بيضة.
  • كيس فانيليا.
  • 1 كوب سمنة.
  • 1 علبة زبادي صغيرة.
  • 2 كوب سيرب (شربات) جاهز خفيف.
  • للتزيين : 1/4 كوب لوز أو أي مكسرات

---- لمشاهدة جميع وصفات الشيف نونا (إضغط هنا) ----



طريقة العمل والتحضير:
  • في بولة كبيرة يوضع دقيق السميد مع البيكنج بودر ورشة الملخ والسكر ونقلبهم مع بعض.
  • يُضاف الزبادي والسمنة والبيضة والفانيليا ونخلطهم مع بعض بأطراف الأصابع حتى تختلط المكونات ولا تعجن المقادير ابدا.
  • نجهز قوالب الكب كيك ونضع فيها القوالب الورقية.
  • نضع عجينة البسبوسة في كيس حلواني ونوزعها في القوالب او ممكن بواسطة ملعقة الايس كريم لو موجودة ونملأ القالب حتى المنتصف.
  • توضع في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي وتحمر.
  • نخرجها من الفرن ونسقيها بالشربات الساخن وهي ساخنة .. وبالهنا ........،