طريقة عمل بسبوسة كب كيك في البيت بطريقة سهلة وبسيطة
على طريقة الشيف نونا من برنامج البلدي يوكل
على قناة بانوراما فود (Panorama food)
حلقة اليوم / امس الاثنين (26/3/2018)
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓
- 21/2 كيلو دقيق سميد.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- 1/2 كوب سكر.
- 1 بيضة.
- كيس فانيليا.
- 1 كوب سمنة.
- 1 علبة زبادي صغيرة.
- 2 كوب سيرب (شربات) جاهز خفيف.
- للتزيين : 1/4 كوب لوز أو أي مكسرات
---- لمشاهدة جميع وصفات الشيف نونا (إضغط هنا) ----
طريقة العمل والتحضير:
- في بولة كبيرة يوضع دقيق السميد مع البيكنج بودر ورشة الملخ والسكر ونقلبهم مع بعض.
- يُضاف الزبادي والسمنة والبيضة والفانيليا ونخلطهم مع بعض بأطراف الأصابع حتى تختلط المكونات ولا تعجن المقادير ابدا.
- نجهز قوالب الكب كيك ونضع فيها القوالب الورقية.
- نضع عجينة البسبوسة في كيس حلواني ونوزعها في القوالب او ممكن بواسطة ملعقة الايس كريم لو موجودة ونملأ القالب حتى المنتصف.
- توضع في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي وتحمر.
- نخرجها من الفرن ونسقيها بالشربات الساخن وهي ساخنة .. وبالهنا ........،
0 التعليقات:
إرسال تعليق