الخميس، 22 مارس 2018

كب كيك بالبسكوت بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي





طريقة عمل كب كيك بالبسكويت في البيت بطريقة سهلة وبسيطة ومش مكلفة 
 على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي من برنامج على قد الايد 
على قناة سي بي سي سفرة (cbc sofra)
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
 ⇓⇓


المكونات والمقادير :
  • 1 كوب دقيق أبيض.
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • 1/4 كوب كاكاو.
  • 1/2 كوب سكر.
  • 1 بيضة.
  • فانيليا.
  • 1/2 كوب لبن.
  • 1/4 كوب زيت.
  • ألوان طعام.
  • بسكويت بالشيكولاتة والكريمة.
  • للتزيين : كريم شانتيه.

----  لمشاهدة جميع وصفات الشيف نجلاء الشرشابي  (إضغط هنا)  ----



طريقة العمل والتحضير :
  • في الخلاط نضع نصف كوب سكر مع نصف كوب لبن وربع كوب زيت وبيضة وفانيليا وربع كوب كاكاو ولون أحمر سائل ونخلطهم كلهم مع بعض كويس جداً .
  • في بولة عميقة يوضع الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح و نقلبهم مع بعض ثم يُصب عليهم خليط السوائل السابق ونقللبهم كلهم حتى تمتزج كل المكونات.
  • نجهز قوالب الكب كيك ونضع ورق الكب كيك في القوالب ونضع في كل واحدة قطع من بسكويت البوريو.
  • نوزع العجينة في أكواب الكب كيك فوق بسكويت الأوريو بحيث تملأ نصف الكب لا نملأه للآخر.
  • توضع القوالب في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تستوي.
  • نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماماً ثم نزينها بالكريم شانتي .. وبالهنا ......،



الشيف محمود النجار - الشيف نجلاء الشرشابي - على قد الايد - سالي فؤاد - حلو وحادق - هالة فهمى  - سفرة وطبلية - الشيف سارة عبد السلام - سنة اولى طبخ - الشيف نونا - البلدي يوكل - الشيف محمد