الثلاثاء، 6 مارس 2018

كفتة بطاطس مبشورة بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي





 طريقة عمل كفتة بطاطس مبشورة في البيت بأبسط وأسهل  وأسرع طريقة
 على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي من برنامج على قد الايد 
على قناة سي بي سي سفرة (cbc sofra)
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
 ⇓⇓


مكونات ومقادير كفتة بطاطس مبشورة :
  • 1/2 كيلو لحمة مفرومة.
  • 1/2 كيلو بطاطس مبشورة.
  • بصلة متوسطة مفرومة.
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق.
  • 2 بيضة.
  • ملح وفلفل.
  • بهارات لحمة.

----  لمشاهدة جميع وصفات الشيف نجلاء الشرشابي  (إضغط هنا)  ----



طريقة عمل وتحضير كفتة بطاطس مبشورة مكتوبة بالتفاصيل :
  • في بولة عميقة توضع اللحمة المفرومة ويُضاف عليها البطاطس المبشورة مع البصل المبشور ونخلطهم جيداُ مع بعض.
  • يُضاف الملح والفلفل والبهارات والدقيق ونخلطهم مع المكونات السابقة.
  • يُضاف البيض ونخلط كل المكونات مع بعضها.
  • نشكل الكفتة على  هيئة أصابع.
  • في مقلاه على النار نحمر الكفتة في الزيت من كل الجهات ثم نرفعها من المقلاه ونرصها في صينية ونضعها في الفرن حتى تكمل سواها وتنضج تماماً .. وبالهنا .....،



الشيف محمود النجار - الشيف نجلاء الشرشابي - على قد الايد - سالي فؤاد - حلو وحادق - هالة فهمى  - سفرة وطبلية - الشيف سارة عبد السلام - سنة اولى طبخ - الشيف نونا - البلدي يوكل - الشيف محمد حامد - المطعم - الشيف قدري - حلواني العرب - المطبخ المصري - الشيف المصري - اكلات مصرية - cbc سفرة - بانوراما فود - وصفات - اكلات - حلويات - معجنات - مخبوزات -