السبت، 31 مارس 2018

كيكة البابا بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي






طريقة عمل كيكة البابا في البيت بطريقة سهلة وبسيطة ومش مكلفة 
 على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي من برنامج على قد الايد 
على قناة سي بي سي سفرة (cbc sofra)
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
 ⇓⇓


المكونات والمقادير :
  • 3 بيضة.
  • فانيليا.
  • 1 كوب لبن.
  • 1/2 كوب زبدة.
  • رشة سكر.
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
  • 2 كوب دقيق أبيض.
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • شربات ساخن.
  • كريمة مخفوقة.

----  لمشاهدة جميع وصفات الشيف نجلاء الشرشابي  (إضغط هنا)  ----


طريقة العمل والتحضير :
  • توضع الزبدة على النار حتى تسيخ بدون أن تقدح.
  • في بولة يوضع البيض ونخفقه بالمضرب السلك ويُضاف عليه اللبن ونقلبهم مع بعض بالمضرب السلك.
  • يُضاف السكر والخميرة ونخلطهم مع المكونات السابقة.
  • يُضاف البيكنج بودر على الدقيق ونقلبهم مع بعض، ثم يُضاف على الخليط السابق ونقلبهم مع بعض حتى تمتزج كل المكونات.
  • نجهز قوالب كب كيك وندهنهم بالزيت ونبطنهم بالدقيق ونوزع العجينة في قوالب الكب كيك ونغطيها ونتركها تخمر.
  • توضع القوالب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تستوي.
  • بعد أن تستوي نخرجهم من الفرن ونتركه يبرد ثم يُوضع في الشربات الساخن ثواني حتى تتشرب ثم نخرجها من الشربات ونضعها في طبق التقديم ونزينها بالكريمة المخفوقة .. وبالهنا .........،