ايس كريم شيكولاتة بطريقة الشيف هاله فهمي (3-4-2018)

طريقة عمل ايس كريم بالشوكولاتة  في البيت
على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية 

قناة صدى البلد Sada Elbalad

حلقة اليوم / امس  الثلاثاء (3 إبريل 2018)
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل

⇓⇓

المكونات والمقادير :

• 3 كوب كريمة خفق مثلجة.
• 1/2  1 كوب لبن حليب.
• 1 كوب شيكولاتة مبشورة أو شوكليت شيبس.
• 1/2 كوب سكر بودرة.
• 1/2 كوب كريم شانتيه بودر.
• 1/2 كوب شيكولاتة سايحة.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
• فانيليا.

--- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----

طريقة العمل والتحضير :

• نمزج اللبن مع السكر حتى يذوب السكر.
• توضع الكريمة في محضرة الطعام ونشغل عليها مضرب البيض ونخفق الكريمة ونضع عليها اللبن بالسكر أثناء الضرب مع الخفق.
• يُضاف الكريم شانتيه البودر بالتدريج مع إستمرار الخفق وكذلك الفانيليا والكاكاو الخام والشيكولاتة السايحة حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها.
• يوضع الخليط في صينية فويل ونوزع على الوجه وحدات من الشيكولاتة الشيبس.
• تُغطى الصينية بالاسترتش أو بكيس بلاستيك، وتوضع في الفريزر حتى يتماسك كدة لا تقل عن أربع ساعات أو يُفضل لليوم التالي .. وبالهنا .........،