بسكويت البرتقال بالسمنة بطريقة الشيف هالة فهمي (7-6-2018)

طريقة عمل بسكويت البرتقال بالسمنة في البيت 

على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية 

قناة صدى البلد Sada Elbalad

حلقة اليوم / امس حلقة الأربعاء (7 يونيو 2018) - حلقة (22 رمضان)
حلقة حلويات العيد
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل

⇓⇓

المكونات والمقادير بالكوب:

• 1 كوب دقيق.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 1/2  1 كوب سمنة.
• 2 كوب سكر بودرة.
• 4 بيضات.
• 1/4 كوب عصير برتقال.
• 1 ملعقة صغيرة روح برتقال.

---- لمشاهدة جميع وصفات الشيف نونا (إضغط هنا) ----

--- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----

طريقة التحضير :

• تُخلط السمنة مع السكر البودرة بالمضرب جيداً حتى تتكون خليط كريمي.
• يُضاف البيض واحدة واحدة حتى تختلط جيداُ.
• يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة ملح ونقلبهم مع بعض ثم يُضاف على الخليط السابق بالتدريج مع العجن حتى تتلم العجينة.
• يُضاف عصير البرتقال وروح البرتقال على العجينة ونخلطهم مع بعض (مانعجنش كتير فقط حتى تتلم العجينة).
• ندهن صينية بالزيت.
• نقطع البسكويت ونرصه في الصينية ونضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية حتى يحمر من أسفل.
• يُترك في الهواء حتى ينشف ثم يوضع في علب بلاستيكية محكمة الغلق حتى لا يطرى .. وبالهنا .........،