طريقة عمل الكنافة على الفحم
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓
- ½ كيلو كنافة.
- ½ كوب زبد، أو سمن ذائب.
- ½ كيلو جبن عكاوي، منقوع في الماء.
- 1 كوب جبن موتزاريلا مبشور.
- ¼ كوب فستق حلبي مطحون.
- ½ 1 كوب قِطر، أو شربات.
- ½ ملعقة صغيرة لون طعام برتقالي.
---- لمشاهدة جميع وصفات الشيف نونا (إضغط هنا) ----
طريقة التحضير :
- في وعاء، توضع السمنة أو الزبدة السايحة ويُضاف إليها لون الطعام، وقلبي جيدًا.
- افركي الكنافة حتى تُصبح ناعمة جدًا، ثم أضيفي إليها خليط الزبدة ولون الطعام، وقلبيهم جيدًا.
- في صينية مدهونة بخليط الزبدة ولون الطعام، ضعي نصف كمية الكنافة، ثم وزعي الجبن عليه.
- ضعي باقي الكنافة من الأعلى فوق الجبنة.
- حركي الصينية على الفحم الساخن، أو البوتاجاز من الأعلى، بحركة دائرية، حتى تُصبح ذهبية اللون.
- اقلبي الكنافة في صينية أخرى مدهونة بالزبدة ولون الطعام، ثم حركيها حركة دائرية على الفحم، حتى يُصبح لونها ذهبيًا.
- صبي الشربات البارد عليها فورًا وهي ساخنة، وزينيها بالفستق على الوجه ، وقدميها ساخنة .. وبالهنا ......،
طريقة عمل كنافة على الفحم فتكات - طريقة عمل الكنافة النابلسية على الفحم - كنافة على الفحم مصر الجديدة - كنافة على الفحم الرحاب - كنافة على الفحم المعادي - كنافة على الفحم مدينة نصر - كنافة على الفحم وسط البلد - كنافة على الجمر - كنافة على الفحم المهندسين - الكوربة - عباس العقاد - المعادي - الاسكندرية - غراند كنافة على الفحم -
0 التعليقات:
إرسال تعليق