الثلاثاء، 12 يونيو 2018

بسبوسة بالجلاكسي من مطبخ حواء





طريقة عمل  البسبوسة بالشوكولاتة الجلاكسي
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓

المكونات والمقادير:
  • 2 كوب دقيق سميد.
  • 2 كوب شوكولاتة جلاكسي مبشورة.
  • كوب حليب محلى ومركز.
  • ¾ كوب سكر.
  • ¾ كوب جوز الهند.
  • ¾ كوب زبدة أو سمنة ذائبة.
  • ¾ كوب زبادي.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة كبيرة كاكاو خام.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.


طريقة التحضير :
  • يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • في وعاء عميق، يوضع دقيق السميد مع السكر وجوز الهند والزبدة والزبادي والبيكنج بودر والكاكاو والفانيليا ونصف كمية الجلاكسي، وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات.
  • في صينية مدهونة بالزبدة، يوضع العجين، وتوضع الصينية في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة.
  • نخرج الصينية من الفرن واصنعي بها بعض الفتحات، ثم صبي الحليب المكثف فورًا فوقها وهي ساخنة.
  • وزعي باقي الشوكولاتة الجلاكسي على الوجه، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين .. وبالهنا ....،