
طريقة عمل البسيسة بالبرتقال في البيت
على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية
قناة صدى البلد Sada Elbalad
حلقة اليوم / امس حلقة الثلاثاء (3 يوليو 2018)
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓
المكونات والمقادير بالكوب:
- 2 كوب دقيق ذرة أصفر.
- 1 كوب دقيق أبيض.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- 1 كوب عصير برتقال.
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب زيت.
- 1/2 كوب سمسم.
- ريحة برتقال (إختياري).
- 4 بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة سمنة.
- 1 ملعقة كبيرة خل.
---- لمشاهدة جميع وصفات الشيف نونا (إضغط هنا) ----
--- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----
طريقة التحضير :
- نجهز صينية مقاس 28 وندهنها جيداُ بالزيت.
- في بولة عميقة يوضع دقيق الذرة مع الدقيق الأبيض ورشة ملح والبيكنج بودر وشوية سمسم ونقلبهم مع بعض.
- في الخلاط يوضع البيض والسكر والزيت وعصير البرتقال وريحة البرتقال (إذا كانت متوفرة) وملعقتين من السمنة والخل ونضربهم كلهم مع بعض في الخلاط حتى تختلط كل المكونات .
- نضيف المقادير السايلة على المقادير الجافة ونقلبهم مع بعض بالمضرب السلك حتى تمتزج المكونات كلها مع بعضها.
- نصب خليط البسيسة في الصينية المدهونه بالزيت ونرش على الوجه باقي السمسم.
- توضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى تستوي .. وبالهنا .........،
0 التعليقات:
إرسال تعليق