الأحد، 26 أغسطس 2018

بسكويت يانسون من الشيف هاله فهمي




طريقة عمل بسكويت يانسون في البيت 
على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية 
قناة صدى البلد Sada Elbalad
حلقة اليوم / امس
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓

المكونات والمقادير :
  • 3 كوب دقيق أبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة يانسون.
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنح بودر.
  • رشة ملح.
  • 1 كوب زيت.
  • 1 كوب سكر.
  • 4 بيضة.
  • فانيليا.

--- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----


طريقة التحضير :
  • في بولة عميقة يوضع الدقيق مع البيكنج بودر واليانسون ورشة الملح  ونقلبهم مع بعض.
  • في الخلاط نضرب البيض مع الفانيليا ثم نضيف الزيت والسكر ونضضربهم مع بعض.
  • يُصب خليط السوائل على الدقيق ونمزجهم مع بعض جيداُ.
  • ندهن صينية بالزيت ونصب فيها عجينة بسكويت اليانسون وامسحي ايدك بالزيت وافردي العجينة حتى تتساوى.
  • توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يستوي ويحمر الوجه.
  • اتركيها تهدأ ثم قومي بتقطيعها بالحجم المرغوب 
  • ثم ادخليه الفرن يتحمص علي درجة حرارة ١٠٠ دقيقين لكل وجه .. وبالهنا ....،