
طريقة عمل الزيتون المخلي المحشو بالجزر في البيت
على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية
قناة صدى البلد Sada Elbalad
حلقة اليوم / امس
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓
المكونات والمقادير :
- زيتون مخلي صحيح.
- 2 قرن فلفل حامي.
- جزر مكعبات صغيرة.
- كرفس مفروم ناعم.
- ثوم مفروم
- ملح و شطة و كركم
- 3 كوب ماءء مغلي مبرد.
- 1 كوب عصير ليمون.
- 1 كوب زيت.
- 1/2 كوب ملح .
--- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----
طريقة التحضير :
- امزجي الجزر مع الكرفس والثوم المفروم والكركم والشطة وملح والقليل من الزيت وقومي بحشو الزيتون.
- ضعي من الحشوة اسفل البرطمان ثم ضعي الزيتون المحشى.
- ضعي ثلث البرطمان عصير ليمون.
- امزجي لكل 3 كوب من الماء المغلي والمبرد مع نصف كوب من الملح وضعيه في البرطمان وعليه الزيت واتركيه لمده عشرين يوم حتى تستوي .. وبالهنا ......،
0 التعليقات:
إرسال تعليق