الأربعاء، 12 سبتمبر 2018

تخليل الزيتون الشرائح من الشيف هالة فهمي






طريقة عمل تخليل الزيتون الشرائح  في البيت 
على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية 
قناة صدى البلد Sada Elbalad
حلقة اليوم / امس
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓

المكونات والمقادير :
  • زيتون مقطع شرائح.
  • ليمون مقطع مكعبات صغيرة.
  • جزر مقطع مكعبات صغيرة.
  • فلفل حامي مقطع ترنشات.
  • 3 كوب ماء.
  • 1 كوب عصير ليمون.
  • 1/2  كوب ملح.
  • 2 عود كرفس.
  • زيت

--- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----


طريقة التحضير :
  • قومي بخلي الزيتون ثم ضعيه في ماء وننقعه فترة.
  • قومي بتقطيع الليمون ووضعه في ماء بملح لمده ساعتين
  • امزجي مع الزيتون شرائح فلفل حار والجزر والليمون والكرفس وملعقتين ملح ثم ضعيه في البرطمان ثم ضعي تلت البرطمان عصير ليمون 
  • امزجي المياه مع الملح وضعيه في البرطمان وعليه الزيت واتركيه لمده عشرين يوم حتى يستوي .. وبالهنا .....،