الأحد، 9 سبتمبر 2018

كب كيك الخلاط بالشيكولاتة من الشيف هالة فهمي




طريقة عمل كب كيك بالشيكولاتة في الخلاط في البيت 
على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية 
قناة صدى البلد Sada Elbalad
حلقة اليوم / امس
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓

المكونات والمقادير :
  • 1/2  1 كوب دقيق.
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • 3 بيضة.
  • فانيليا.
  • 3/4  كوب زيت.
  • 1 كوب سكر.
  • 1 كوب لبن.
  • 1 ملعقة صغيرة خل.
  • للتزيين : كريم شانتيه بالشوكولاتة.

--- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----


طريقة التحضير :
  • في بولة عميقة يوضع الدقيق مع رشة الملح والبيكنج بودر والكاكاو ونقلبهم مع بعض.
  • في الخلاط يوضع البيض والفانيليا والزيت والسكر واللبن والخل ونخلطهم كلهم مع بعض حتى نحصل على خليط سائل وتذوب كل المكونات مع بعضها.
  • يوضع خليط السوائل على خليط الدقيق ونقلبهم كويس جداُ مع بعض حتى تمتزج كل المكونات تماماُ مع بعضها ولا توجد أي تكتلات.
  • يُصب الخليط في قوالب الكب كيك وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة تقريبا حتى تستوي.
  • نخرجه ونتركها تبرد تماماُ.
  • ممكن تقديمها هكذا أو نضع الكريم شانتيه في كيس حلواني ونزين بيه وجه الكب كيك  .. وبالهنا ........،