الأحد، 9 سبتمبر 2018

كب كيك الخلاط بالفانيليا من الشيف هاله فهمي





طريقة عمل كب كيك الخلاط بالفانيليا في البيت 
على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية 
قناة صدى البلد Sada Elbalad
حلقة اليوم / امس
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓

المكونات والمقادير :
  • 2 كوب دقيق.
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • 1 ملعقة كبيرة جوز هند ناعم (إختياري).
  • 3 بيضة.
  • فانيليا.
  • 3/4  كوب زيت.
  • 1 كوب سكر.
  • 1 كوب لبن.
  • 1 ملعقة صغيرة خل.
  • للتزيين : مربى سايحة + جوز هند مبشور

--- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----


طريقة التحضير :
  • في بولة عميقة يوضع الدقيق مع رشة الملح والبيكنج بودر ونقلبهم مع بعض ويمكن إضافة جوز الهند إذا جبيتي ونقلب.
  • في الخلاط يوضع البيض والفانيليا والزيت والسكر واللبن والخل ونخلطهم كلهم مع بعض حتى نحصل على خليط سائل وتذوب كل المكونات مع بعضها.
  • يوضع خليط السوائل على خليط الدقيق ونقلبهم كويس جداُ مع بعض حتى تمتزج كل المكونات وتُصبح خليط ثقيل القوام نوعا ما.
  • يُصب الخليط في قوالب الكب كيك وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة تقريبا حتى تستوي.
  • نخرجه ونتركها تبرد تماماُ.
  • ممكن تقديمها هكذا او ممكن نسيح ملعقة من المربى وندهن بيها وجه الكب كيك ونضعه في بولة بها جوز هند لتزيين الوجه .. وبالهنا ........،