طريقة عمل كيكة بصوص الشوكولاتة من الشيف نجلاء الشرشابي

طريقة عمل كيكة بصوص الشوكولاتة  في البيت 

على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي من برنامج على قد الايد 

على قناة سي بي سي سفرة (cbc sofra)

حلقة اليوم / امس 
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل

 ⇓⇓

المكونات والمقادير :

• 2 كوب دقيق.
• رشة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 3 بيضة.
• فانيليا.
• 1/2 1 كوب سكر.
• 1 كوب زيت.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
• 1/2  1 كوب لبن.

----  لمشاهدة جميع وصفات الشيف نجلاء الشرشابي  (إضغط هنا)  ----

طريقة العمل والتحضير :

• في بولة كبيرة نضع الدقيق مع رشة الملح والبيكنج بودر ونقلبهم مع بعض.
• في الخلاط يوضع اللبن والسكر والزيت والكاكاو والفانيليا ونخلطهم جيداً مع بعض بالمضرب حتى يتكون صوص الشوكولاتة الغني.
• نأخذ مقدار كوب من الصوص ونتركه جانباً.
• يُضاف البيض على باقي الصوص في الخلاط ونخلطهم مع بعض حتى تمتزج كل المكونات.
• يُضاف خليط السوائل على الدقيق ونقلبهم بمضرب سلك حتى تختلط المكونات جيداُ.
• نجهز صينية وندهنها بالزيت ونبطنها بالدقيق.
• نصب مكونات الكيكة في الصينية ونضعها في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تستوي حوالي 40 دقيقة .
• نخرج  الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً.
• بعد أن تبرد نعمل ثقوب بواسطة الأعواد الخشبية ونصب عليها كوب الصوص الذي تركناه مسبقا ونتك الكيكة تتشرب منه ... و بالهنا ....،