الاثنين، 6 مايو 2019

طريقة تحمير البط بالزعفران والمستكة للشيف هاله فهمي (1 رمضان 2019)





طريقة تحمير البط بالزعفران والمستكة والحبهان في البيت خطوة بخطوة
 على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية 
قناة صدى البلد Sada Elbalad
حلقة اليوم / امس (حلقة أول يوم رمضان)
 الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓

المكونات والمقادير:
  • بطة مسلوقة.
  • زيت.
  • سمنة.
  • مستكة.
  • حبهان.
  • 2 ملعقة كبيرة بودرة زعفران.

--- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----


طريقة العمل والتحضير:
  • في مقلاه كبيرة على النار نضع السمنة مع الزيت على النار و نقلبهم حتى تسيح السمنة ونضع معهم المستكة وقلبها حتى تذوب ثم نضع الحبهان ونشوحه في السمنة ثم تُضاف بودرة الزعفران ونقلبها حتى تختلط كل المكونات وتخرج رائحتها.
  • نحضر البط المسلوق ونشوحه في المقلاه السابقة على الجهتين حتى تتحمر وتأخذ نكهة المستكة والحبهان والزعفران .. وبالهنا .......،

0 التعليقات:

إرسال تعليق