طريقة تحمير البط بالزعفران والمستكة والحبهان في البيت خطوة بخطوة
على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية
قناة صدى البلد Sada Elbalad
حلقة اليوم / امس (حلقة أول يوم رمضان)
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓
المكونات والمقادير:
- بطة مسلوقة.
- زيت.
- سمنة.
- مستكة.
- حبهان.
- 2 ملعقة كبيرة بودرة زعفران.
--- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----
طريقة العمل والتحضير:
- في مقلاه كبيرة على النار نضع السمنة مع الزيت على النار و نقلبهم حتى تسيح السمنة ونضع معهم المستكة وقلبها حتى تذوب ثم نضع الحبهان ونشوحه في السمنة ثم تُضاف بودرة الزعفران ونقلبها حتى تختلط كل المكونات وتخرج رائحتها.
- نحضر البط المسلوق ونشوحه في المقلاه السابقة على الجهتين حتى تتحمر وتأخذ نكهة المستكة والحبهان والزعفران .. وبالهنا .......،
0 التعليقات:
إرسال تعليق