طريقة عمل الشوربة البيضاء في البيت خطوة بخطوة
على طريقة الشيف هالة فهمى من برنامج سفرة وطبلية
قناة صدى البلد Sada Elbalad
حلقة اليوم / امس (حلقة اليوم الحادي عشر من رمضان 1440)
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓
المكونات والمقادير:
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- 2 ملعقة كبيرة دقيق.
- 2 كوب ماء مغلي.
- 1/2 كوب لبن.
- بصل مفروم.
- جزر مبشور.
- ملح وفلفل.
- رشة سكر.
- رشة حبهان بودرة.
- بقدونس مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة كريمة لباني.
--- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----
طريقة العمل والتحضير:
- في إناء على النار نضع ملعقة من الزبدة ونسيحها ثم نضع الدقيق ونشوحه في الزبدة ثم توضع عليهم الماء المغلي ونقلبهم ونتركها تغلي.
- يُضاف البصل المفروم والجزر المبشور ونتبلهم بالملح والفلفل والحبهان ونضيف عليهم رشة من السكر ونتركها تغلي ثم يُضاف اللبن ونتركه يغلي مع الخضار.
- نرفع المرقة من على النار ونضيف البقدونس المفروم ونقلبهم كلهم مع بعض.
- توضع الشوربة في بولة التقديم وتُزين بملعقة من الكريمة على الوجه توزع على شكل دائرة .. تُقدم مع خبز محمص بالثوم والأعشاب .. وبالهنا .......،
0 التعليقات:
إرسال تعليق