طريقة عمل كريب الشوكولاتة والفراولة في البيت خطوة بخطوة
على طريقة الشيف هالة فهمي من برنامج مطبخ هاله
قناة النهار
حلقة اليوم / امس
الطريقة مكتوبة بالتفاصيل
⇓⇓
المكونات والمقادير:
- مقادير عجينة الكريب :
- ½ 1 كوب دقيق.
- ½ كوب كاكاو خام.
- 2 كوب لبن.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- رشة ملح.
- رشة سكر.
- مقادير الحشو :
- شوكولاتة قابلة للدهن (نوتيلا).
- فراولة مقطعه شرائح.
- سوداني مجروش.
--- لمشاهدة جميع وصفات الشيف هاله فهمي (إضغط هنا) ----
---- لمشاهدة طرق مختلفة لعمل البيتزا (إضغط هنا) ----
طريقة العمل والتحضير:
- في بولة عميقة يوضع اللبن والبيض والسكر والملح ونمزجهم مع بعض ، ثم يُضاف الدقيق والكاكاو ونقلبهم مع بعض وممكن تصفيتهم بالمصفى اذا كان توجد تكتلات بالعجينة.
- نضع مقلاه على النار ونسخنها كويس ونضع كبشه في النص ونوزعها في باقي الطاسه ونتركها حتى تستوي من أسفل وتتماسك وتبدأ تحمر نقلبها على الوش التاني ونسويها من الوجه التاني أيضاً.
- يُغطى الكريب بفوطة ونكرر الخطوات حتى تنتهي كل العجينة .
- نفرد الكريب وندهنه بالشوكولاته النوتيلا ونوزع عليه شرائح من الفراولة مع رشة من السوداني حسب الرغبة ونلفه على شكل مثلث .. وبالهنا ......،
0 التعليقات:
إرسال تعليق