الاثنين، 1 سبتمبر 2014

وصفة كبدة مقلية بالتوابل من برنامج على قد الإيد

طريقة عمل كبدة مقلية بالتوابل مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الإيد
على قناة cbc سفرة



المقادير :

  • 1 كيلو كبدة مقطع شرائح سميكة.
  • 1 ملعقة كبيرة سمن.
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملح وفلفل.
  • زنجبيل بودر.
  • شطة حسب الرغبة.


الطريقة :

  • يوزع عصير الليمون على شرائح الكبدة.
  • تسخن الطاسه على النار وتوضع بها ملعقة كبيرة من السمن وعندما تسيح وتسخن نضع شرائح الكبدة ونتبلها وعندما تتشمع نقلبها على الوجه الآخر ونتبل الوجه ىلآخر بالتوابل المختلفه، ونتركها قليلا حتى تستوى مع التقليب من وجه لآخر.
  • يجب مراعاة أن الكبدة تستوى سريعا.
  • عندما تستوى نضع الثوم معها ليحمر وتتشرب من نكهته.
  • توضع فى طبق التقديم و تزيين بأوراق البقدونس ، تقدم .. وبالهنا ..........،




مطبخ, اكلات, وصفات, أطباق رئيسية, لحوم, كبدة, الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الإيد, بالصور, سفرة, خضار, فاكهة, مكسرات, شيكولاته, سفرة, طاجن, صينية, برام, فرن, للفطار, للعشاء, للعيد, للمناسبات, للعزومات, للحفلات, للرحلات, بوفيه مفتوح, أوبن بوفيه, شهيه, حلقة اليوم, حلقة أمس, حلقة النهارده, حلقة إمبارح, قائمة طعام, منيو, المنيو, منيو اليوم, قائمة طعام اليوم, اكلات مصرية, اكلات شرقية, اكلات غربية, عيد الأضحى, عيد الفطر, شم النسيم, رمضان, المولد النبوى, موسم, اكلات إقتصادية, وصفات نجلاء على قد الإيد, وصفات برنامج على قد الإيد, برنامج نجلاء الشرشابى, اكلات نجلاء الشرشابى, نجلاء على قد الإيد, نجلاء الشرشابى على قد الإيد, قناة سى بى سى سفرة, قناة cbc سفرة, قناة cbc sofra,  برامج قناة cbc سفرة,  اكلات قناة cbc سفرة, وصفات قناة cbc, الكبدة الإسكندرانى, كبدة إسكندرانى, كبدة مقلية, كبدة محمرة فى السمن, كبده متبلة, كبدة بالتوم والتوابل, كبدة بالردة, كبدة مشوية