الاثنين، 10 نوفمبر، 2014

وصفة بفتيك من برنامج على قد الإيد



المقادير و الطريقة مكتوبة لوصفة البفتيك مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الإيد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الإثنين (10-11-2014)


المقادير :

  • 1/2 كيلو من شرائح لحم بفتيك.
  • 2 ملعقة كبيرة خل.
  • ملح وفلفل
  • 1 بصل مفرومة.
  • 1 ملقعة صغيرة ثوم مفروم.
  • 1 عصير ليمونه.
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
  • للتزيين : بقدونش مفروم.



الطريقة :

  • يوضع ملعقتين من الخل على شرائح البوفتيك وتقلب فيها جيداً.
  • فى طاسه على النار نضع ملعقتين من السمن ونتركها تسخن جيدا 
  • نضع شرائح اللحم فى الطاسه حتى تتشوح من الجهتين وتبدأ تستوى
  • نضع  اللحم  فى جوانب الطاسه ونضع البصل فى النصف ونقلبه حتى يذبل، ثم نضيف الثوم المفروم ونقلبه حتى يصفر مع البصل.
  • نقلب اللحم مع البصل والثوم ونضيف عصير الليمون ونتبله بالملح والفلفل والبهارات المشكله والبابريكا.
  • نضيف قليل من الماء ونغطى الطاسه ونترك اللحم حتى يستوى .
  • إذا جفت الماء نضيف قليلا قليلا حتى يستوى البفتيك تماما.
  • يوضع فى طبق التقديم ويزين بأوراق البقدونس .. وبالهنا..............،




برنامج على قد الإيد, الشيف نجلاء الشرشابى, المقادير مكتوبة, الطريقة مكتوبة, المكونات مكتوبة, طريقة العمل مكتوبة, حلقة اليوم, حلقة أمس, أطباق رئيسية, لحم, بفتيك, مطبخ, اكلات, وصفات, وصفات للعزومات, وصفات لعزومات رمضان, وصفات للاوبن بوفيه, وصفات للبوفيه المفتوح, وصفات نجلاء على قد الإيد, وصفات برنامج على قد الإيد, برنامج نجلاء الشرشابى, اكلات نجلاء الشرشابى, نجلاء على قد الإيد, نجلاء الشرشابى على قد الإيد, اكلات سهله لنجلاء, وصفات سهله لنجلاء, حلويات سهله لنجلاء, الشيف نجلاء الشرشابى مخبوزات, قناة سى بى سى سفرة, قناة cbc سفرة, قناة cbc sofra,  برامج قناة cbc سفرة,  اكلات قناة cbc سفرة, وصفات قناة cbc, نجلا الش شابي, مع نجلاء الشرشابي, من الشيف نجلاء الش شابي, فى على قيد الايد, سفرة على قد الايد, اكلات قناة cbc سفرة, على اد الايد, طريقه نجلاء الشرشابى, نجلا.علئ.قد.الايد, اكلات على قد الايد, اكلات برنامج علي اد الايد, المطبخ المصرى وصف عمل, المطبخ على قد الايد, حلويات على قد الايد, سفرة على قد الايد, حلقة اليوم من على قد اﻻيد سفره, حشوات نجلاء الشرشابي سي بي سي, للشيف نجلاء, cbc سفرة على قد الايد, وصفات الشيف نجلاء الشرشابى, برنامج على قد الإيد, حلقة النهارده, حلقة امبارح, على قد الايد رمضان 2014, سى بى سى سفرة نجلاء الشرشابى, وصفة نجلاء الشربياتي, وصفات لااكلات حلوه, برنامج على قد الايد, على قد الايد حلقه اليوم, للشيف نجلاء 2014, للشيف نجلاء الشرشابي, بفتيك اللحم, بفتيك مشوى, بفتيك اللحمة, بفتيك لحمة, بفتيك لحم, بفتيك فتكات, بفتيك اللحم بالصوص, بفتيك محشى بالخضار, بفتيك محشى بالخضار, بفتيك فراخ, بفتيك اللحم المحمر, بفتيك اللحم البفتيك المقلى, البفتيك منال العالم, البفتيك للشيف علاء الشربينى, البفتيك فى الفرن, البفتيك بيفك, البفتيك بالصور, البوفتيك, البوفتيك