الأحد، 2 نوفمبر، 2014

وصفة شاورما الدجاج من برنامج على قد الإيد لـ الشيف نجلاء الشرشابي




المقادير وطريقة العمل مكتوبة شاورما الدجاج
 مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الإيد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الأحد (2-11-2014)


المقادير :


  • 1/2 كيلو صدور دجاج بانيه مقطعه شرائح رفيقة.
  • 1 كوب زبادى كبير.
  • 1 بصلة متوسطة مفرومة.
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • 1 ملعقة كبيرة كاتشاب.
  • 1 عصير ليمون.
  • ملح وفلفل.
  • بهارات شاروما.
  • للتقديم :
    • خبز صاج 
    • شرائح طماطم 
    • شرائح فلفل أخضر.
    • شرائح بصل.


الطريقة :


  • فى بولة عميقة نضع شرائح الدجاج البانيه ونتبلها بالملح والفلفل والبهارات والزبادى والكاتشاب والثوم المفروم وعصير الليمون، ونخلطهم جيدا.
  • نضعها فى الثلاجة فى التتبيله من اليوم السابق .
  • فى طاسه على النار نضع قليل من الزيت ثم نضع القراخ باللتبيله ونشوحها على النار حتى تستوى.
  • بعد أن تستوى نضيف شرائح البصل والطماطم والفلفل ونقلبهم حتى يذبل قليلا.
  • نحضر خبز الصاج ونضع داخله كمية من الشاورما ونلفه .
  • فى طاسه على النار نضع وحدات الخبز حتى يحمر من الجهتين .. يقدم .. وبالهنا .......،




, شاورما الريم, شاورما الفراخ, شاورما الدجاج, شاورما الدجاج فتكات, شاورما الدجاج غادة التلى, شاورما الدجاج فتافيت, شاورما الدجاج للشيف علاء الشربينى, شاورما الدجاج بالصور, شاورما الدجاج تسلم الإيادى, شاورما الدجاج اسامة السيد, شاورما الدجاج منال العالم, 
طريقة عمل شاورما الدجاج من علي قد الايد,