الأحد، 18 يناير 2015

وصفة لحمة بالثوم والرزومارى من برنامج على قد الايد لـ الشيف نجلاء الشرشابى




المقادير والطريقة مكتوبة لطريقة عمل لحمة بالثوم والرزومارى مقدمه من الشيف نجلاء الشرشابى من برنامج على قد الايد
على قناة cbc سفرة
حلقة اليوم الأحد (18-1-2015)
(أطباق رئيسية - وصفات لحوم)


المقادير :

  • 1 ملعقة كبيرة من السمن.
  • 1 كيلو لحمة مقطعه مكعبات صغيرة الحجم.
  • 1 يصلة كبيرة مفرومة.
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف.
  • 1 ملعقة صغيرة روزمارى.
  • 1 ملعقة كبيرة خل.
  • 2 كوب زبادى.
  • ملح وفلفل.


الطريقة :

  • فى حله على النار نضع ملعقة كبيرة من السمن.
  • نضع مكعبات اللحم ونقلبها فى السمن حتى يتغير لونها ونتبلها بقليل من الملح والفلفل
  • نضيف البصل المفروم ونقلبه مع اللحم حتى يذبل.
  • نضيف الثوم المفروم إلى اللحم ونقلبه ونتبله بالزعتر والروزمارى.
  • نضع ملعقة الخل والزبادى على اللحم ونقلبهم.
  • نجهز طاجن فرن ونفرش به ورقة فويل كبيرة الحجم وندهنها من الداخل بالسمن.
  • نضع اللحم داخل الفويل ونغلق عليها بورقة الفويل.
  • توضع فى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعه ونصف تقريبا حتى تستوى .. وبالهنا ............،


على قد الايد, نجلاء الشرشابى , برنامج على قد الايد, الشيف نجلاء الشرشابى, وصفات, اكلات, حلقة اليوم, حلقة أمس, المقادير, المكونات, طريقة عمل, أطباق رئيسية, وصفات لحوم, 


لحمة بالثوم, لحمة بالثوم والطماطم, طاجن اللحم بالثوم, لحمة محمرة بالثوم, لحمة بالثوم والليمون, لحم بقرى بالثوم, مكعبات اللحم بالبصل والثوم, صينية اللحم بالصوم فى الفرن, كباب حله بالثوم, حباب حله بالبصل,  جميع حلقات ووصفات واكلات الشيف نجلاء الشرشابى, جميع حلقات ووصفات واكلات برنامج على قد الايد, نجلاء على قد الايد, على قد الايد حلقة اليوم, على قد الايد اليوم, برنامج على قد الايد حلقة الامس, اكلات قناة سى بى سى سفرة, اكلات سي بي سي سفرة على قد الايد, نجلاء الشرشابى على قد الايد, برنامج على قد الايد مطبخ اتوسة, صور الاكل رمضان, مطبخ اتوسة, مطبخ اتوسه, حلقة النهارده, حلقة امبارح,